@fattoincasadabenedetta: MERINGHE CON GOCCE DI CIOCCOLATO Una variante golosa dei classici dolcetti a base di albumi, facili da fare e perfette per uno spuntino o come dolcetto a fine pasto. INGREDIENTI 100g albumi 100g zucchero semolato 100g zucchero al velo vaniglinato 80g gocce di cioccolato PROCEDIMENTO Versiamo gli albumi in una ciotola e montiamolo a neve con le fruste elettriche. Continuando a frullare, aggiungiamo 100g di zucchero semolato e 100g di zucchero al velo vaniglinato. Versiamolo gradualmente, senza mai smettere di frullare. Otterremo un composto leggero e gonfio. A questo punto, uniamo 80g di gocce di cioccolato e mescoliamo. Aiutandoci con due cucchiai, diamo forma alle meringhe direttamente sulla teglia, ricoperta con carta forno. Cuociamole a forno ventilato a 100° per 75 minuti ed eccole pronte, golose e croccanti. #meringhe #meringhefatteincasa #recipe #ricettafacile #benedettarossi #fattoincasadabenedetta #ad #cucinaitaliana

Benedetta Rossi

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Monday 21 October 2024 10:30:00 GMT