@clubcuisinezinouba: Cookies pistache chocolat blanc framboise Les ingrédients: 100g beurre mou 30 g sucre blanc 50-70g sucre brun 1 oeuf Arôme vanille 100 g pâte pistache 200 g farine 3 g levure chimique 3 g bicarbonate de soude Une pincée de sel 50-100g chocolat blanc Les étapes: Mélanger le beurre,le sucre blanc et le sucre brun jusqu’à obtenir une consistance crèmeuse Ajouter l’oeuf et l’arôme vanille et bien mélanger . Incorporez la pâte pistache ,puis ajoutez la farine,le bicarbonate de soude,levure chimique ,le sel et le chocolat blanc . Refroidissez la pâte avant de la façonner. Pesez des portions de 70 gr et formez des boules. Cuire au four à 170• pendant 10-12 min Pour la décoration: J’ai utilisé -praliné pistache de la marque @sana_bennatwins Chocolat blanc -Coulis framboise : 100 g framboise 40 g Sucre,1 cuillère de jus citron Préparation: Déposer les framboises dans le bol du mixeur et le faire tourner jusqu’à ce qu’elles soient en une purée homogène. Placer un chinois étamine sur un saladier, y verser peu à peu la purée de framboises et bien fouler afin d’éliminer les pépins, puis débarrasser cette purée dans un récipient. Ajouter le sucre et le jus du citron dans le coulis de framboises. Bien mélanger et réserver au réfrigérateur jusqu’à son utilisation. . . . . . . . #cookies #yummyfood #MadeWithLove #macuisinegourmande #food #reels #explore #foodphotography #pistache #recettefacileetrapide #chocolatelover

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Saturday 19 October 2024 15:20:02 GMT