@ptashka.kitchen: Інгредієнти: • 100 г рису звичайного • 170 мл води • Для заправки рису: 25 мл яблучного або рисового оцту, 1 ст. л. цукру, 1 ч. л. солі • 150-200 г лосося (слабосолений або сирий) • 200 г вершкового сиру • 1 лист норі • 0,5 авокадо • 2 ст. л. соєвого соусу Приготування: 1. Приготування рису: • Промийте рис кілька разів під холодною водою, поки вода не стане прозорою. • Доведіть 170 мл води до кипіння, додайте промитий рис і зменшіть вогонь до мінімуму. Варіть під закритою кришкою 15 хвилин. • Після варіння залиште рис під кришкою на 10 хвилин. • Заправка: змішайте яблучний або рисовий оцет з цукром і сіллю, поки вони повністю не розчиняться. Додайте заправку до рису і ретельно перемішайте. Залиште рис охолоджуватися. 2. Збирання торта: • Перший шар: Викладіть лосось, нарізаний тонкими слайсами, на дно форми засланої харчовою поівкою. • Другий шар: Викладіть охолоджений рис. Розподіліть його рівномірно, притискаючи руками, змоченими у воді, щоб він не прилипав. • Третій шар: Нанесіть рівним шаром вершковий сир. • Четвертий шар: Покладіть лист норі на сир. • П’ятий шар: Додайте нарізаний кубиками лосось, злегка замаринований у соєвому соусі, і шматочки авокадо. • Шостий шар: Знову нанесіть вершковий сир. • Сьомий шар: Додайте ще один шар рису, щільно притискаючи його, щоб торт тримав форму. 3. Остаточне збирання: • Залиште останнім шаром рис, адже норі можуть прилипати до тарілки і зробити торт незручним для нарізки та споживання. • Кожен шар торта потрібно добре притиснути, щоб він не розвалювався при нарізанні. 4. Подача: • Перед подачею наріжте торт на порційні шматки, як звичайний торт. • Додайте соєвий соус, імбир та насолоджуйтесь домашнім суші-тортом «Філадельфія». Смачного! #сушіторт #домашнісуші #рецептисуші #філадельфія #рецептторта #сушівдома #японськакулінарія #sushicake #homemadesushi #philadelphiasushi #sushirecipe #japanesecuisine #тортсуши #готовимдома #суширецепт

Inst: ptashka.kitchen

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 20 October 2024 14:37:42 GMT