@wanpan_karo: レシピはこちら👇【やわ鶏むね肉のみぞれ煮】#レシピ #簡単レシピ #簡単おかず #時短レシピ #ワーママごはん #鶏むね肉レシピ 
やわらかく仕上げるコツは弱火でほったらかし 簡単でおいしい鶏むね肉のみぞれ煮です🍳 
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〈材料〉
鶏むね肉　　　　　　1枚
塩　　　　　　　　　ひとつまみ
酒　　　　　　　　　大さじ1 片栗粉　　　　　　　大さじ3
しいたけ　　　　　　5枚
しめじ　　　　　　　1袋
大根　　　　　　　　5㎝
生姜　　　　　　　　小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3
ごま油　　　　　　　適量 
〈作り方〉 
⑴ しいたけは1センチ幅に切る
⑵ 鶏むね肉は繊維に逆らってうすいそぎ切りにする
⑶鶏むね肉に酒、塩で味つけし、片栗粉をまぶす
⑷フライパンを熱し、ごま油をいれ弱火にしたら鶏むね肉を入れる
⑸きのこをいれフタをし、10分程度待つ
⑹その間に大根をおろす
⑺鶏むね肉に火が通ったら大根おろしと生姜、めんつゆ大さじ3を加える
⑻温まったらできあがり
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Monday 21 October 2024 08:53:07 GMT