@damlaskitchenn: Çok beğenilen tarifimi tekrar paylaşmak istedim👇🏽 🇹🇷 Et güveç - 1 kg süt dana eti - 15 minik soğan veya 1 büyük soğan - 2 adet kırmızı sivri biber - 2 yeşil biber - 4-5 diş sarımsak - 2 adet domates (kabuksuz) Sosu için: - 3 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 yemek kaşığı domates salçası - 1 yemek kaşığı biber salçası - 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber, pul biber - 1,5 tatlı kaşığı tuz - 1/2 tatlı kaşığı karabiber, kekik - 2 tatlı kaşığı tereyağı (üzerine) - 30 ml su - 3-4 defne yaprağı Yapılış: Etler küp küp doğranır ve bir döküm tavaya veya güveç kabına konur. Sebzeler doğranıp eklenir. Sıvı yağı, salçayı, biber salçasını, baharatları, sıvı yağı ve suyu ekleyip elinizle karıştırın. Üzerine küçük porsiyonlarda tereyağı ve 3-4 defne yaprağı sürün. Videodaki gibi tencerenin kapağını kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik alt-üst ayar fırında 1 saat 30 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinden sonra kapağı çıkarın ve 10 dakika daha fırına koyun. Cacık ve pide ile servis edilir… 🇩🇪 Fleischeintopf - 1kg Kalbfleisch - 15 Steckzwiebeln oder 1 Zwiebel - 2 rote Spitzpaprika - 2 grüne Paprika - 4-5 Knoblauchzehen - 2 Tomaten (ohne Schale) Für die Soße: - 3 EL Öl - 1 EL Tomatenmark - 1 EL Paprikamark - 1 TL Paprika Edelsüß, Chilli Pulver - 1,5 TL Salz - 1/2 TL Pfeffer, Thymian - 2 Teelöffel Butter (oben drauf) - 30 ml Wasser - 3-4 Lorbeerblätter Zubereitung: Das Fleisch wird gewürfelt und in eine Gußpfanne oder Schmortopf gegeben. Das Gemüse wird geschnitten und dazu gegeben. Öl, Tomatenmark, Paprikamark, Gewürzen, Öl und Wasser dazu geben alles mit den Händen vermischen. Butter in kleinen Portionen und 3-4 Lorbeerblätter oben drauf verteilen. Den Topf wie im Video zudecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für 1 Stunde 30 Minuten schmoren. Nach der Garzeit den Deckel abnehmen und weitere 10 Minuten in den Ofen geben. Am besten mit Zaziki und Fladenbrot servieren… #güveç #eintopf #fleischeintopf #çanak #çanakyemekleri #yemek #etyemekleri #pratiktarifler #einfachesrezept #damlaskitchenn #kitchen #food #rezepte #tarif #Recipe #fyp #fypシ #foryoupage #kesfet #keşfetteyiz #keşfetteyim #fy #fypage

@damlaskitchenn

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 23 October 2024 14:11:27 GMT