@mayconrapoza: O yakisoba é um prato tradicional japonês, que significa “macarrão frito”, e conquistou o mundo com sua mistura de sabores e texturas. Originalmente feito com soba (macarrão de trigo sarraceno), ele é salteado com legumes, carnes e um molho especial à base de shoyu. A receita tem suas raízes na culinária chinesa, mas foi adaptada no Japão e se tornou um clássico da cozinha rápida e saborosa. Perfeito para uma refeição prática e deliciosa! 300g de macarrão 500g de peito de frango cortado em cubos 250g de lombo de porco cortado em cubos 250g de patinho cortado em cubos (eu usei ancho que tinha aqui em casa) 1 colher de sopa de sofrito (ou 1 cebola e 2 dentes de alho picados) 1 pedacinho de gengibre picado (equivalente a 2 dentes de alho) 100g de alho poró 2 cenouras medias (200g) 120g de brócolis 120g de couve flor 120g de pimentão vermelho cortado em quadradinhos 120g de pimentão amarelo cortado em quadradinhos 3 folhas de repolho roxo picado 1 maçoCebolinha picada 2 colheres de sopa de molho de ostra Caldo: 120ml de shoyo 250ml de caldo de legumes ou água 1 colher de sopa de amido de milho #ReceitaDeYakisoba #CulináriaJaponesa #MacarrãoFrito #PratoTradicional #SaboresDoOriente

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Wednesday 23 October 2024 17:00:15 GMT