Перетворити шум кухні на хіт? Легко!🔥 🥁 Разом із TVORCHI @TVORCHI ми створили трек зі звуків сковорідок, ножів і каструль. Це суперсила хлопців, про яку я більше дізнався під час зйомок мого YouTube-проєкту «Ярославський тестує». Хочете побачити більше? Заходьте на YouTube сьогодні о 18:00 і дивіться новий випуск - плсилання у шапці профілю! А поки що поділюся рецептом, на основі якого ми створювали наш трек! Дома ми готували курку та собу — це така гречана локшина. Порція на 4-х: • 3 шт. куряче стегно • 1 шт. морква • 1 шт. болгарський перець • 0,5 шт. невеликий кабачок • 1 шт. синя цибуля • 1/3 головки броколі • часник, імбир, гострий перець, зелена цибуля, смажений кунжут або олія смаженого кунжуту • 40 г устричного соусу • 30-40 г соєвого соусу • 40 г кисло-солодкого соусу • олія для смаження • 250 г соби 👉 Нарізаю м’якоть стегна кубиком приблизно 1,5*1,5 см. Моркву — слайсами (круглі пластинки). Болгарський перець (можна брати різні кольори) та кабачок — трикутниками. Броколі ділю на суцвіття. Синю цибулю — пір’ям (товста соломка). Гострий перець — тоненькими кільцями. Часник та імбир — дрібно. 👉 Собу варю у підсоленій воді близько 4-х хвилин, відкидаю на сито та промиваю холодною водою. 👉 Беру велику пательню — бажано Вок, нагріваю олію і спочатку обсмажую курку, додаю моркву, ще трішки обсмажую і додаю цибулю, перець та броколі. Додаю соєвий та устричний соус, часник, гострий перець 🌶️ та імбир. Мені захотілось ще кисло-солодкого соусу та трохи води, щоб утворився ароматний соус. 👉 Додаю собу, все перемішую акуратно, прогріваю, перевіряю на смак і сіль, подаю, посипавши зеленою цибулею та кунжутом. І на завершення — гілочки кінзи 🫶 Це дуже смачно! 🤤 #top #реки #music #culinaria - @yaroslavskyi.vova