@kruchkov_: Зберігайте і спробуйте: Домашня Проста Квашена капуста🥦 ⠀ Спочатку я зробив пробну партію. Все вийшло, тому тримайте рецепт! ⠀ Хто зберіг, напишіть в коментарях: я це приготую ⠀ Дякую 🫣 ⠀ Рецепт такий: ⠀ На 1 кг капусти 23 грама камʼяної солі і 1 чайна цукру. ⠀ Коли капуста дасть сік після декількох перемішувань, відправляємо її у банку. ⠀ Трамбуємо кулаком або чимось іншим. ⠀ У капусті немає бути зайвого повітря. ⠀ Капуста в кінці має бути покрита своїм соком-рассолом. ⠀ В шкафу мінімум 3 дні. ⠀ Перші дні буде пахнути так, що буде здаватись наче вона пропала. Але це не так. ⠀ Терпіть. ⠀ Через 60 годин можна скуштувати. ⠀ Через 72 години вже має бути готово. ⠀ Відправляємо в холодильник. ⠀ Можна дати постояти ще добу і вона буде ще кисліша. ⠀ Для новачків таких як я, рецепт те що треба. ⠀ Все. ⠀ Нехай смакує! #рецепти #рецептиукраїнською

kruchkov.food

Open In TikTok:

Region: UA

Thursday 24 October 2024 15:08:07 GMT

174653

5621

137

551

Music

Download

No Watermark .mp4 (8.03MB) No Watermark(HD) .mp4 (49.39MB) Watermark .mp4 (8.21MB) Music .mp3

Comments

Tanichka :

Дякую, вчасно. Є різниця чи тонко чи грубо? Я люблю на шатківницю, там трішечки тонше виходить. Чи вплине на смак?

2024-10-24 21:22:06

𝔸𝕝𝕚𝕟𝕒𝕆𝕝𝕖𝕜𝕤𝕚𝕚𝕧𝕟𝕒 :

У мене не виходить. Ну хоч плач. Все готую гарно, смачно, а капуста не виходить 😢😢😢😢

2024-10-24 18:41:56

user865654630673 :

Цукор зайвий, моркви забагато. Чекати стільки навіщо? Посікли, посолили, трохи пожамкали, щоб сік пустила і заклали у слоїк. Кожен день протикаемо - випускаємо зайвий вуглекислий газ.

2024-10-25 12:31:39

Артеміда :

не той рік для квашення 😳ціна капусти 29 грн кг😳😳😳

2024-10-24 16:33:13

Vika Kinickay :

без цукру)

2024-10-24 15:47:02

Юлія Богатир897 :

де лаврушка, де перчик духм'яний?

2024-10-24 17:41:56

Таня :

на відро нарізаної капусти 2 середні морквини, жменя солі, пережмякати і скласти в 3-л банку, трамбуємо по 3-5 см, кладемо 1 лаврушку, перчик горошком 2-3 шт, і так поки всю не запхнете.

2024-10-27 14:11:54

To see more videos from user @kruchkov_, please go to the Tikwm homepage.