@cheffonoon: باستا ألفريدو بالدجاج المشوي طبق شهي وشائع يجمع بين الدجاج المشوي الطري وصلصة ألفريدو الكريمية والمعكرونة. المكونات: . 3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد متبلة بـ👇🏻 . 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة . 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود . 1/2 ملعقة كبيرة ملح . 1/2 بودرة ثوم . 1/2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف . رشة إكليل الجبل معكرونة بيني (مسلوقة) صلصة ألفريدو: . 4 ملاعق كبيرة زبدة . 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض . 237 مل حليب سائل . 1/2 كوب كريمة طبخ . 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي . 1/3 كوب جبن موزاريلا . 1/3 جبن بارميزان 1 ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر . ملح وفلفل حسب الرغبة . 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف . 1 ملعقة كبيرة من الزعتر . اشوي الدجاج لمدة 6-8 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج تمامًا. أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لبضع دقائق. ثم قطّع الدجاج إلى شرائح رفيعة. . في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة على نار متوسطة. . أضيفي الدقيق متعدد الأغراض، واجعليه ناعمًا وتأكدي من أن الحرارة منخفضة. أضيفي الحليب واستمري في التقليب وأضيفي الجبن الكريمي. أضيفي الكريمة. قلبي باستمرار حتى تصبح الصلصة ناعمة وكريمية. . أضيفي جميع التوابل. . أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة وقلبيها في صلصة ألفريدو حتى تغطى جيدًا. . أضيفي جبن الموزاريلا والبارميزان المبشور . ضعي شرائح الدجاج المشوي فوق المعكرونة. . زينيها بالبقدونس. قدمي معكرونة ألفريدو بالدجاج المشوي واستمتعي بها!

7312

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @cheffonoon, please go to the Tikwm homepage.