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เฮ้.มนนี่
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Sunday 27 October 2024 11:02:43 GMT
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ASMR W/sooo festive🎄🎅🏻@Oldschoolbrownieshouse 🍪👩🏻‍🍳✨
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Préparation: • Mélangez farine, sucre, sel et levure dans le bol d’un batteur avec un crochet pétrisseur. • Ajoutez eau et lait à feu doux jusqu’à obtenir une pâte grossière. • Incorporez le beurre et pétrissez à vitesse moyenne-élevée pendant 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. • Couvrez la pâte et laissez-la lever au réfrigérateur pendant 6 heures. • Étalez le beurre dans un rectangle de 20 x 15 cm dans du papier sulfurisé. • Réfrigérez-le pendant 30 à 45 minutes. • Mélangez le sucre et la cannelle dans un bol. • Étalez la pâte en un rectangle pour y enfermer le beurre. • Réalisez des plis simples et doubles (comme pour une pâte feuilletée), avec des temps de repos de 20 minutes entre les tours. • Étalez la pâte en un rectangle de 25 x 40 cm. • Badigeonnez de beurre fondu et saupoudrez avec le sucre à la cannelle. • Coupez en 10 bandes de 4 cm, roulez-les en spirale et placez-les dans un moule à muffins. • Laissez lever à température ambiante pendant 1 à 2 heures. • Préchauffez le four à 190°C . • Faites cuire pendant 18 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. • Démoulez et roulez dans le sucre à la cannelle immédiatement.
Préparation: • Mélangez farine, sucre, sel et levure dans le bol d’un batteur avec un crochet pétrisseur. • Ajoutez eau et lait à feu doux jusqu’à obtenir une pâte grossière. • Incorporez le beurre et pétrissez à vitesse moyenne-élevée pendant 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. • Couvrez la pâte et laissez-la lever au réfrigérateur pendant 6 heures. • Étalez le beurre dans un rectangle de 20 x 15 cm dans du papier sulfurisé. • Réfrigérez-le pendant 30 à 45 minutes. • Mélangez le sucre et la cannelle dans un bol. • Étalez la pâte en un rectangle pour y enfermer le beurre. • Réalisez des plis simples et doubles (comme pour une pâte feuilletée), avec des temps de repos de 20 minutes entre les tours. • Étalez la pâte en un rectangle de 25 x 40 cm. • Badigeonnez de beurre fondu et saupoudrez avec le sucre à la cannelle. • Coupez en 10 bandes de 4 cm, roulez-les en spirale et placez-les dans un moule à muffins. • Laissez lever à température ambiante pendant 1 à 2 heures. • Préchauffez le four à 190°C . • Faites cuire pendant 18 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. • Démoulez et roulez dans le sucre à la cannelle immédiatement.
Gâteau à la noix de coco Préparation Préchauffer le four à 175 °C . Beurrer et chemiser un moule à gâteau . dans un grand bol Ajoutez la noix de coco, le sucre les œufs, le lait de coco, et l’huile puis battez bien pendant quelques minutes jusqu’à consistance lisse. Ajoutez la farine, la levure chimique et mélangez délicatement. Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé et faites cuire au four pendant 55 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 15 minutes, puis retournez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Pour finir mélangez le sucre glace et le lait de coco, en ajoutant plus de sucre ou de lait de coco si nécessaire pour obtenir une consistance épaisse, puis versez sur le pain à la noix de coco complètement refroidi. Saupoudrez le dessus de noix de coco râpée ou en flocons.#cuisine
Gâteau à la noix de coco Préparation Préchauffer le four à 175 °C . Beurrer et chemiser un moule à gâteau . dans un grand bol Ajoutez la noix de coco, le sucre les œufs, le lait de coco, et l’huile puis battez bien pendant quelques minutes jusqu’à consistance lisse. Ajoutez la farine, la levure chimique et mélangez délicatement. Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé et faites cuire au four pendant 55 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 15 minutes, puis retournez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Pour finir mélangez le sucre glace et le lait de coco, en ajoutant plus de sucre ou de lait de coco si nécessaire pour obtenir une consistance épaisse, puis versez sur le pain à la noix de coco complètement refroidi. Saupoudrez le dessus de noix de coco râpée ou en flocons.#cuisine

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