@chef_abdulltif: الخبازة المنزلية من السيف @alsaifco المقادير مقادير العجينة 450 جرام دقيق 00 ٣٣٥ مل ماء دافي قليلا ٩ جرام خميرة ٩ جرام ملح ٩ مل زيت زيتون مقادير الحشوة 250 جرام جبنة كريمية نصف كوب لحم مقدد نصف كوب جبن شيدر فلفل بارد أخضر قرن فلفل حار أخضر الطبقة العلوية ربع كوب بقسماط بانكو ربع كوب لحم مقدد ربع كوب جبن شيدر فلفل حار أخضر شرايح طريقة العجن نضيف الماء والخميرة ثم نضيف الدقيق والملح ونخلطهم ثم نضيف الزيت ونعجن عجنة بسيطة ونتركها تتخمر نصف ساعة ثم نسوي لها مد و طي ونكرر المد والطي كل نصف ساعة اربع مرات في آخر مد نضيف الفلفل ثم ننزل العجينة بصينية الخبز ونضيف لها الحشوة ونمدها ونطويها ونفردها على كامل الصينية ونتركها تتخمر 20 دقيقة قبل الخبز #خبز #فوكاشا #جبن #فرن #خبازة #السعودية #اعلان
ما شاء الله تبارك الرحمن فكرة الحشوه ممتازه ، و برضو نقدر نقطعها حجم صغير وبكذا تصير عندنا فوكاشيا صغيره واقدر احشيها باي حشوه يعني بدال الصامولي
2024-10-29 06:51:12
28
haelah9 :
انا اعرف انها هذي بيتزا حقت البيت 😂😂
2024-10-29 12:40:05
7
AMAL :
وااااااو تشهييييي❤️❤️😩 ماشاءالله
2024-10-29 07:34:55
8
أحلام :
الصدفه اني جالسه اقراء كتاب ( عاصفه في كوب شاي ) كتاب عن علم الفيزياء باسلوب بسيط والكاتبه ذكرت هذي العجينه كمثال ! كنت ببحث عنها بس اختصرتي علي وشرحتها
2024-10-31 01:32:07
5
﮼عائشةالعبدالله :
واايد الكلام أسهل من الفعل احسها حييل صعبه نفس وحده حبيتها وتشرح الكيكه وقت التنفيذ بجيت وتلعوزت ورحت خدمه طلبات وطلبت كيكه وارتحت 🫠 🎭