@batuhanbayir: Meşhur kilis tava olmuş mu??Bumm👨‍🍳🕺💯 Malzemeler; •1 adet soğan •1 adet kapya biber •1 adet yeşil biber •2 diş sarımsak •1/2 kıyılmış maydanoz •250gr dana kıyma •250gr kuzu kıyma •1 tatlı kaşığı silme tuz •1 tatlı kaşığı karabiber •1 tatlı kaşığı pulbiber •2 adet patlıcan •zeytinyağı Yapılışı; Soğan, sarımsak, maydanoz ve biberleri ince ince doğruyoruz. Doğradığımız sebzelerin suyunu elimizle iyice sıkarak karıştırma kabına aktarıyoruz. İçerisine kıymayı ve baharatlarını ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Pişirme tepsisini önce yağlıyoruz ve ince halkalar halinde doğranmış patlıcanları diziyoruz. Üzerine hazırladığımız kıyma harcını ekleyip tepsiye yayıyoruz. Tepsiyi dört eşit parçaya bölüyoruz ve domates ile biber ekleyip süslüyoruz. 200 derecelik fırında 40-45 dakika, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun👨‍🍳🕺💯 #batuhanbayır #yasinobuz #kilistava

Batuhan Bayır

Open In TikTok:

Region: TR

Wednesday 30 October 2024 14:18:48 GMT