@galalezzat20: الماسكاربوني مش مجرد مكون، ده روح الحلويات الإيطالية! الكريمة دي غنية وناعمة، وتضيف طعم مميز لكل وصفة، خصوصاً التيراميسو. وعلشان تعملوها في البيت: لتر كريمة لباني نسخنها لحد 85 درجة، نضيف 20 مل عصير ليمون، ونسيبها تغلي على نار هادية لمدة 5 دقايق. بعد كده نصفيها بشاش ناعم، ونسيبها ترتاح 12 ساعة في التلاجة. جربوها، ومتأكدين إنكم مش هتحتاجوا تشتروها من بره تاني! Mascarpone isn’t just an ingredient; it’s the soul of Italian desserts! This creamy, rich cheese adds a unique flavor to any dish, especially tiramisu. Here’s how to make it at home: Heat 1 liter of heavy cream to 85°C, add 20 ml of lemon juice, and let it simmer on very low heat for 5 minutes. Then strain through a fine cheesecloth and let it rest in the fridge for 12 hours. Try it, and you’ll never buy it from the store again! #mascarponecream #tiramisu #cake #homemaderecipes #كيك #تيراميسو

جلال عزت|شيف حلوياتGalal Ezzat

Open In TikTok:

Region: AE

Wednesday 30 October 2024 14:58:23 GMT