@dhiahoddie: CHOIPAN Bahan kulit : 100 gr tepung beras 50 gr tepung tapioka 1 sdt garam 3 sdm minyak goreng 300 ml air 50 gr tepung tapioka (tambahan) Isian : 2 buah bengkuang, serut 50 gr ebi kering 3 siung bawang putih Garam, lada, gula dan micin secukupnya Sambal : 2 siung bawang putih 3 buah cabe keriting 2 buah cabe rawit 2 sdm cuka Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya 1 bonggol bawang putih, cincang (goreng sampai kuning kecoklatan) Cara membuat : 1. Minyak bawang : Goreng bawang putih sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan bawang goreng nya. 2. Isian : tumis bawang putih dan ebi sampai harum, masukkan bengkuang, aduk rata. 3. Tambahkan sedikit air, garam, lada dan micin, aduk2 sampai tercampur rata dan matang, angkat. 4. Kulit : campur semua bahan, aduk rata. Masak sampai kalis dan matang, angkat. 5. Taburi tepung tapioka, uleni ringan sampai menjadi adonan yang bisa di bentuk. 6. Bagi menjadi beberapa bagian kecil, gilas dan pipihkan. Beri isian dan kukus 15 menit. 7. Oles minyak bawang dan taburan bawang putih goreng, sajikan dengan sambal. #choipan #resepchoipan #fyp

Dhiah Oddie

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 01 November 2024 02:13:35 GMT