@snacks.to.share: SAFFRANSSEMLOR💛 50 g jäst 3 dl mjölk 1 dl strösocker 2 tsk mortlad kardemumma 1 g saffran 1 ägg 150 g rumsvarmt smör 11 dl vetemjöl 1 ägg till pensling Fyllning 300 g mandelmassa 1 1/2 dl florsocker 1 1/2 dl mandel 1 dl mjölk 5 dl vispgrädde Garnering Florsocker Värm mjölken fingervarm. Smula jäst i en bunke. Häll ner mjölk över jäst och rör om tills jästen löst upp sig. Häll ner strösocker, kardemumma, saffran och ägg. Blanda. Tillsätt smöret och häll ner lite vetemjöl i taget. Knåda degen. Dela degen i 12 bitar och forma till runda bollar. Lägg bollarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Låt jäsa i 30 min. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i ugnen i ca 9-11 min. Låt bullarna svalna på galler. Mixa alla ingredienser till fyllningen. Vispa grädde. Klipp ut ett lock med hjälp av en sax. Gröp ur lite inkråm. Spritsa fyllning i varje bulle. Lägg på locket. Pudra florsocker över bullarna. Servera 💛 #fyp #saffran #baka #bulle #semla #vispgrädde #jul

Alma Hassan

Open In TikTok:

Region: SE

Friday 01 November 2024 16:06:12 GMT