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misiorange00
Mieyda malek :
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2024-11-07 06:57:05
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teajasmin87
Upak Lalih :
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maizanazri :
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CIK HAYU :
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eidazuya_718
Eidazuya~ :
Ibu menyusu ank boleh mnum ke
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afizahrahmat :
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NJ_yana :
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2024-11-09 07:28:34
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🌟Caldo casero y aprovechamientos🌟 Muy buenas!! Uno de los platos favoritos en el mundo de la peque es el queso de patata y llevaba un par de días pidiéndome que le prepare, así que he aprovechado para hacer un caldo de aprovechamiento y de una sola cocción, sacar más elaboraciones. Os cuento como lo hemos preparado. Ingredientes caldo: 🌱1kg patata  🌱300 gr zanahoria 🌱4 puerros grandes 🌱700gr vainas (judías verdes) 🌱400 gr garbanzos en conserva 🌱1 Chorrito de Aceite de oliva 🌱Sal Cocemos las verduras durante 40-45 minutos. 1-Primero retiramos los puerros del caldo (al de 20 minutos) porque los queremos enteros y no queremos que se deshagan. Reservamos. 2-Pasados los 40 minutos apagamos el fuego y retiramos las vainas junto con una patata y añadimos un sofrito de ajo. Vainas con patatas listas. 3-Retiramos el resto de patatas y zanahorias de la olla porque prepararemos queso de patata. Procesamos con el resto de ingredientes (80 gr levadura nutricional, 70 gr AOVE, 1 Cda de ajo en polvo, zumo de 1/2 limon, Sal y 1 Taza de caldo) hasta obtener una crema tipo cheddar. Queso de patata listo. 4-Colamos los garbanzos que quedan en el caldo, los pisamos con el tenedor y añadimos el resto de ingredientes para preparar el atún vegano (1/2 cebolleta muy picadita, 1/4 pimiento, 1 Cda colmadade tahin, 1 Cda levadura nutricional, pimienta, sal y veganesa) atún vegano listo para disfrutar! 5-Haremos un corte longitudinal a los puerros que teníamos reservados y los rellenaremos con parte del atún vegano. Como topping añadiremos también una vinagreta de pimientos tricolor y ya tenemos los puerros rellenos listos. 6-Con parte del caldo prepararemos grano, en este caso arroz porque nos encanta mezclarlo con el queso de patata. Y además de haber sacado todos estos platos de una sola cocción, aún nos queda más de un litro de caldo para utilizar en lo que necesitemos esta semana.  Ah, y también tenemos la comida lista!! 😍 Que os parecen las preparaciones? No os encanta simplificar en la cocina? 😍 #vegan #aprovechamiento #zerowaste #omg
🌟Caldo casero y aprovechamientos🌟 Muy buenas!! Uno de los platos favoritos en el mundo de la peque es el queso de patata y llevaba un par de días pidiéndome que le prepare, así que he aprovechado para hacer un caldo de aprovechamiento y de una sola cocción, sacar más elaboraciones. Os cuento como lo hemos preparado. Ingredientes caldo: 🌱1kg patata 🌱300 gr zanahoria 🌱4 puerros grandes 🌱700gr vainas (judías verdes) 🌱400 gr garbanzos en conserva 🌱1 Chorrito de Aceite de oliva 🌱Sal Cocemos las verduras durante 40-45 minutos. 1-Primero retiramos los puerros del caldo (al de 20 minutos) porque los queremos enteros y no queremos que se deshagan. Reservamos. 2-Pasados los 40 minutos apagamos el fuego y retiramos las vainas junto con una patata y añadimos un sofrito de ajo. Vainas con patatas listas. 3-Retiramos el resto de patatas y zanahorias de la olla porque prepararemos queso de patata. Procesamos con el resto de ingredientes (80 gr levadura nutricional, 70 gr AOVE, 1 Cda de ajo en polvo, zumo de 1/2 limon, Sal y 1 Taza de caldo) hasta obtener una crema tipo cheddar. Queso de patata listo. 4-Colamos los garbanzos que quedan en el caldo, los pisamos con el tenedor y añadimos el resto de ingredientes para preparar el atún vegano (1/2 cebolleta muy picadita, 1/4 pimiento, 1 Cda colmadade tahin, 1 Cda levadura nutricional, pimienta, sal y veganesa) atún vegano listo para disfrutar! 5-Haremos un corte longitudinal a los puerros que teníamos reservados y los rellenaremos con parte del atún vegano. Como topping añadiremos también una vinagreta de pimientos tricolor y ya tenemos los puerros rellenos listos. 6-Con parte del caldo prepararemos grano, en este caso arroz porque nos encanta mezclarlo con el queso de patata. Y además de haber sacado todos estos platos de una sola cocción, aún nos queda más de un litro de caldo para utilizar en lo que necesitemos esta semana. Ah, y también tenemos la comida lista!! 😍 Que os parecen las preparaciones? No os encanta simplificar en la cocina? 😍 #vegan #aprovechamiento #zerowaste #omg

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