@turan_explorer: How I make my favorite Hungarian dish (my version). #hungary #hungariantiktok #magyar #magyartiktok #magyarorszag #hungarian #food #foodtiktok #FoodTok #foodies #culinary #outdoorcooking #cooking #internationalfood #Recipe #recipes #recipesoftiktok #recipevideo #recipetok #recipevideo

Turan Explorer
Turan Explorer
Open In TikTok:
Region: US
Tuesday 05 November 2024 11:26:09 GMT
32680
2275
110
141

Music

Download

Comments

imadumbboy420
im no good :
as a hungarian, looks amazing. the good thing about lecso you can flavor it how you like. i like spicy with egg and pieces of its close to mortadella called párizsi
2024-11-05 11:48:28
143
hirohiko_shanji
Shanji Hirohiko :
you didnt added tomato...
2024-11-05 11:34:59
12
dj_whistler
Whistler :
The traditional lecso needs nothing but large, onions, paprika, salt, pepper, sugar, peppers and tomato. Sausage is an option but we use more like smoked bacon. Keep it simple is the key.
2024-11-05 11:52:20
14
beszljnk.hollandir
Árpicsek :
As a Hungarian I've never made a lecsó in a bogrács, so now I'm kinda jealous. 😅
2024-11-05 15:19:48
19
astronautrennie
astronautrennie :
Jó étvágyat! ;) as a hungarian homecook mom, i recommend to start with frying the sausages in lard, then remove the sausages, and sauté the onions and the zöldpaprika at the same time in that nice red fat liquid and add spice to taste (i like salt and pepper and not spicy) and go on with the tomatoes. At the end, i add a beaten egg. For an overkill lecsó, instead of lard, buy some smoked pork fat, fry it, then you’ll have a nice crunchy szalonna and lard in the bogrács, and you can continue with the rest of the recipe. At the end, add the crunchy szalonna to the lecsó.
2024-11-05 13:40:24
55
xoxoxkapitany4
xoxoxkapitany :
what on earth is that??
2024-12-02 23:10:43
3
mrbreadman_
MrBread :
I woud give you the tip for you that use yellow and red paprika it gives a very good taste
2025-01-03 01:27:29
2
fulop.viktor
fulop.viktor :
Just an advice: i would added the paprika later, because if you add is too early it can cause a little bitter taste.
2024-11-06 12:29:56
11
rjambor11
Richard Jámbor :
Yaay for the kolbász, I'm from Gyula🤩
2024-11-05 15:50:34
7
shalafidn
Shalafi :
paprika first, great job Man!
2024-11-06 13:30:27
2
corneliablanka0
Cornelia Blanka :
I used to cook this, it was soooo good! 🙂
2024-12-04 10:51:30
1
sofivka_
Sofivka :
I make it on a pan. Mine recipe is too wrong but I still enjoy it, there's no sausages and I also put there eggplants or marrows, depends on season. Oh, and also canned beans in tomato sauce
2024-11-08 11:42:50
4
michudy
Micsudi :
we usually peel the paprika and the tomato because their paper skin can cause stomachache. we are doing it every Time with every tomato-paprika based food.
2024-11-07 02:42:18
1
christina.v34
Christina .V 🇬🇷🇭🇺🇮🇪 :
the only thing I'd do differently is caramelise the onions first, add the garlic second, THEN add the paprika so that it doesn't burn 🔥 10/10 dish 🤤🤤🤤🤤🤤
2024-11-26 23:47:08
2
tinwalin
Tinwalin :
Mine is just the basic: Onion, tomato and paprika sliced to the same size, salt and pepper. If I feel I add eggs and scramble it in. Eat with a slice of bread. (I also eat it cold in the summer)
2024-11-05 13:32:26
2
angryvibesonly
Laura :
i know this wine ❤️it’s pretty good
2024-11-05 11:48:34
5
vagabond.turtle
Vagabond Turtle 🇭🇺🇸🇪🇪🇺 :
Woooow you have a bogrács!!! 😁
2024-11-05 23:43:17
2
jakesz199
jakesz199 :
As a Hungarian, it’s hearth-warming to see someone digging deep into our culture, language and other things. I really enjoy your content.
2024-11-16 22:15:14
2
gerillanonim
Gerillanonim :
My mom usually makes lecso when there is too much paprika from the garden to consume otherwise, but she makes it without meat, only with some egg after
2024-11-05 21:03:12
2
bigcung
Big cuh :
You live in the states?
2024-11-05 11:33:38
0
drfhr7
Dora :
It looks good, the area I’m from we only add onion 🧅 salt pepper and 🫑 and tomato 🍅 that’s it
2024-11-05 14:16:59
1
budlightyear022
Tomtsch :
Not sure about the marjoram but it looks delish’! We usually use “TV paprika” for this, it’s the most commonly available generic type of pepper out there and sometimes mix in the green or red peppers.
2024-11-05 17:46:04
2
kalandmester
FriendlyLocalGM :
nice, but i would recommend adding the paprika only arount the last third of the cooking process
2024-11-14 09:40:04
1
verybluewhale
nagylottii :
omg, I do this the same, canned tomatoes and it is a so good advice to take out the onion, it can just became mushy if you leave it there from the beginning
2024-11-05 14:04:14
2
To see more videos from user @turan_explorer, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Думаю круто получилось О разработке голосового банка Мику было объявлено 25 июня 2007 года. В то время, когда работа была завершена на 90 %, также стало известно её имя[13]. Чуть позже, 12 августа 2007 года, из блога Crypton стала известна её фамилия и было объявлено об отправке банка на бета-тест[14]. Мику Хацунэ, под кодовым именем CV01, стала первым вокалоидом Character Vocal Series и Character Voice. Многие ошибочно полагают, что она была первым вокалоидом, выпущенным на движке Vocaloid 2, однако первой была выпущена Sweet ANN. Фамилия выбрана путём сочетания слов «хацу» (яп. 初, первый) и «нэ» (яп. 音, звук), а имя «Мику» (яп. ミク) переводится как «будущее»[15]. Основой для «голоса» Мику Хацунэ стал голос сэйю Саки Фудзита. В отличие от других речевых синтезаторов, программа настроена, прежде всего, на создание J-pop и данс-поп песен, обычно играющих в аниме, но возможно создание также и песен других жанров. Популярный японский видео-сайт Nico Nico Douga[16] сыграл основную роль в популяризации программы. Вскоре после выпуска программного обеспечения, пользователи Nico Nico Douga начали публиковать видеоклипы по созданным песням. Согласно Crypton, ремикс популярного видео «Як цуп цоп», где вместо Орихимэ Иноуэ песню исполняет фанатская тиби-версия Мику под названием Хачунэ Мику (яп. はちゅねミク)[17], показал возможности использования программного обеспечения в создании развлекательного мультимедиа-контента[17]. По мере роста популярности вокалоидов, Nico Nico Douga стал местом для творческого сотрудничества пользователей. Популярные песни иллюстрируются и анимируются в 2D и 3D формате одними пользователями и перерабатываются в ремиксы другими[18]. #мику #вайб #аниме #вокалоид #miku #vocaloid
Думаю круто получилось О разработке голосового банка Мику было объявлено 25 июня 2007 года. В то время, когда работа была завершена на 90 %, также стало известно её имя[13]. Чуть позже, 12 августа 2007 года, из блога Crypton стала известна её фамилия и было объявлено об отправке банка на бета-тест[14]. Мику Хацунэ, под кодовым именем CV01, стала первым вокалоидом Character Vocal Series и Character Voice. Многие ошибочно полагают, что она была первым вокалоидом, выпущенным на движке Vocaloid 2, однако первой была выпущена Sweet ANN. Фамилия выбрана путём сочетания слов «хацу» (яп. 初, первый) и «нэ» (яп. 音, звук), а имя «Мику» (яп. ミク) переводится как «будущее»[15]. Основой для «голоса» Мику Хацунэ стал голос сэйю Саки Фудзита. В отличие от других речевых синтезаторов, программа настроена, прежде всего, на создание J-pop и данс-поп песен, обычно играющих в аниме, но возможно создание также и песен других жанров. Популярный японский видео-сайт Nico Nico Douga[16] сыграл основную роль в популяризации программы. Вскоре после выпуска программного обеспечения, пользователи Nico Nico Douga начали публиковать видеоклипы по созданным песням. Согласно Crypton, ремикс популярного видео «Як цуп цоп», где вместо Орихимэ Иноуэ песню исполняет фанатская тиби-версия Мику под названием Хачунэ Мику (яп. はちゅねミク)[17], показал возможности использования программного обеспечения в создании развлекательного мультимедиа-контента[17]. По мере роста популярности вокалоидов, Nico Nico Douga стал местом для творческого сотрудничества пользователей. Популярные песни иллюстрируются и анимируются в 2D и 3D формате одними пользователями и перерабатываются в ремиксы другими[18]. #мику #вайб #аниме #вокалоид #miku #vocaloid

About