@mmfuwongg: หาทำมากเลยยย! เค้กก้อนนี้ทำเราตื่นเต้นไม่ไหว คือการใช้เค้กที่เบาแบบบองบาง กับครีมสดแบบนุ่มละลาย แทรกด้วยผลไม้สดที่หนัก เป็น combination ที่ปราบเซียนจริงๆค่ะ ตอนก่อนทำก็แอบคิดอยู่ว่าจะได้ไหม มองโลกในแง่กีค่ะ ว่าได้แหละ เอาซะเกือบไม่รอดเลยค่ะ 😂 โชคดีที่ทำ chocolate มาประคองโครงสร้างไว้ได้ทัน ทำให้เค้กไม่แตกออกมาค่ะ แต่ก็ต้องทำให้ chocolate ไม่หนาเกินไปไม่อย่างนั้นจะตัดยากค่า ก็พยายามทำให้แค่พอประคองเท่านั้น! ความเบาของเค้กก้อนนี้คือที่สุดจริงๆค่า แบบเบาละลายหายไปเลย! และมี strawberry สดแบบสดชื่นสุดๆ รู้สึฟินมากเลยค่ะที่ได้ทำเค้ก texture เป็นก้อนใหญ่! Dm me if you want to know tips to make a big cake! 🫶🏻