@sergey_kagilev_food: Обмазка 1 ст л - меда 1 ст л - копченая паприки 1 ч л - сухой чеснок 2 ч л - соли Чили 1 ч л - копченый перца 1 ч л - горчицы 1 щепотку - тимьян 1 ст л - кетчуп 1 ч л - соль 1 ст л - подсолнечное масло По поводу запекания есть много информации, одни говорят надо запекать при 110 гр, другие что надо запекать при 150 гр. Я сначала начал запекать при 110 гр, выпекал 4 часа, потом проверил и мясо было далеко от готовности, потом добавил температуру до 150 гр и через час мясо было готово. ссылки на средство: OZON - https://ozon.onelink.me/SNMZ/u3m1qcdo WB - https://www.wildberries.ru/catalog/178924092/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=Tiktok&utm_medium=cpc&utm_campaign=107279-id-41491