@simone.zanoni: 🥚 Uovo Fritto ! La meilleure version de l’œuf ? Les œufs frits ! 🍳 Ragazzi, il n’y a pas plus simple comme recette ! Mes conseils pour sublimer l’œuf comme jamais : une cuisson rapide de 4 à 4 minutes 30 MAXIMUM, un passage au frais, puis un tour dans la friture. Le résultat est juste incroyable ! Super croustillant à l’extérieur et coulant à l’intérieur. BOMBA ATOMICA ! . 🥚 Uovo Fritto! The best version of the egg? Fried eggs! 🍳 Ragazzi, there’s no simpler recipe! My tips for sublimating the egg like never before: a quick cooking time of 4 to 4 minutes 30 MAXIMUM, a stint in the fridge, then a turn in the fryer. The result is just incredible! Super crispy on the outside and runny on the inside. BOMBA ATOMICA!