@boram_fishhouse: 수산시장에서 방어는 철저한 원산지 관리와 신선도 유지가 중요합니다. 원산지 표기는 법적으로 의무화되어 있으며, 이를 어길 시 과태료나 벌금이 부과됩니다. 신선한 방어를 직접 손질하여 판매하며, 고객에게 신선도를 보장하기 위해 다양한 방법을 사용하고 있습니다 1.눈: 맑고 투명해야 합니다. 탁한 눈은 피하세요. 2.비늘: 깨끗하고 밀착되어 있으며 광택이 있어야 합니다. 3.살코기: 탄력 있고 연한 분홍색이어야 하며, 누르면 원래 상태로 돌아와야 합니다. 4.냄새: 신선한 바다 냄새가 나야 하며, 비린내가 강하면 신선도가 떨어진 것입니다. 귀찮죠? 그냥 보람이네 오세요ㅋㅋㅋ 영상을 항상 방어 컨디션 업데이트 됩니다

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