KEPTA DUONA (KARŠTO ORO GRUZDINTUVĖJE) Keptos duonos pristatinėti tikrai nereikia, tačiau bent jau man jos kepimas namuose ilgą laiką būdavo toks streso šiek tiek sukeliantis reikalas – jau vien didelis kiekis įkaitusio aliejaus ramiai nenuteikia. Tad neseniai atradau būdą, kaip iškepti ją tokią pat skanią kaip tradicinę (o gal net ir skanesnę), bet su gerokai mažiau aliejaus, o kartu ir vargo. Savaitgalis puiki proga išbandyt! 🫶 Reikės: 6 riekių mėgstamos šviesios duonos Keleto v. š. rapsų aliejaus Druskos Česnako Padažui: 100 g. gerai besilydančio sūrio (naudojau fermentinį) Apie pusantro v. š. majonezo 1 v. š. vandens 2 a. š. grietinės 1-2 sk. česnako Gaminame: 1. Duoną supjaustome, iš abiejų pusių patepame aliejumi ir pasūdome. 2. Dedame (vienu sluoksniu, jei reikia, kepame per dvi partijas) duonos gabalėlius į karšto oro gruzdintuvę ir kepame 180 laipsnių kaitroje apie 10-12 min., per vidurį kepimo apversdami. 3. Dar šiltą duoną įtriname aliejumi. 4. Visus padažo ingredientus dedame į nedidelį puodą, statome ant nedidelės kaitros ir maišydami kaitiname, kol sūris išsilydys. Iškart pilame ant duonos arba patiekiame šalia jos. . . . #maistas #receptas #skanu #uzkandis #lietuviskipatiekalai #lietuviskasmaistas #keptaduona #duona - @virtuve_n