@elham_life: طريقة الكوكيز طبعاً جميع المقادير بحرارة الغرفه زبدة ((الافضل لورباك أو المراعي )) 100 غرام زبدة 50 غرام سكر أبيض ناعم 80 غرام سكر بني ناعم بيضه فانيلا سائله ورشه ملح فالعجانه نضيف زبدة مذوبه وبعدها السكر الابيض والسكر البني والبيضه وفانيلا سائله ورشة ملح تخلط بالمضرب لما تتجانس المكونات مع بعض وبعدها كوب صغير دقيق ابيض (الدقيق تحطونه حسب لما تتجانس المكونات )) بالنظر ملعقه صغيره نشاء نص ملعقه صغيره بكربونات صودا نص ملعقه صغيره بكنج باودر تخلط مع بعض يصير قوامها سهل ومايمسك في يدك في قالب صغير فك طبعاً تحطون طبقه من عجينه الكوكيز وبعدها شوكلاته الافضل بلجيكي ونغطيها بعجينه الكوكيز وع الفرن مسبق التشغيل من أول درجة الحراره ١٨٠ من فوق وتحت من ٨ الى ٩ دقائق فقط وطلعوه وحطوا الايسكريم وفوقه رشه كورن فلكيس مررررررره لذييييييييييييذ 🍪 #كوكيز #طبخ_الهام #cookies