@hilal_bozkuss: İki çeşit mantı kapatma şekli 👍🏻 Tane tene mantı tarifi veriyorum 🥳 Mantıyı nasıl kapatacağınızı iki şeklinide gösterdim 👍🏻 isterseniz üstüne et koyarak kapatabilirsiniz isterseniz de elinize alıp eti koyup kapatabilirsiniz ikisini de paylaştım dilediğiniz yapabilirsiniz😊 Böyle tane tane bol etli bir mantı görmediğimiz😋😋 MANTI 🥟🥟 Hamuru için 2 kg un Göz kararı tuz ve su ET HARÇI İÇİN 500 kg dana kıyma iki kere çekilmiş 2 büyük boy soğan Karabiber pulbiber tozbiber kekik ya da nane tuz Bunları göz kararı yapabilirsiniz YAPILIŞI İlk önce unumuzu yoğurma kabına alalım üzerine göz kararı tuzumuzu ekleyelim ve hafif hafif ortasına su dökerek hamurumuzu yoralım sert bir hamur elde edeceğiz ne kadar sert olursa o kadar iyi olur mantı yaparken yapışmaz. Hamurumuzu yoğurup yarım saat 40 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Biz bu arada iç harcımızı hazırlayalım Kıymamızı bir kaba alalım soğanlarımızı soyup robottan incecik çekelim ben biraz suyunu sıkıyorum çok sulu oluyor. Soğanlara da kıymamızın yanına alıyorum diğer malzemelerimi de ekleyip iyice karıştırıyorum bu şekilde iç harcımda hazır oluyor Deneyenlere afiyet olsun 😋 #mantı #keşfett

hilal_bozkuss

Open In TikTok:

Region: TR

Sunday 10 November 2024 13:01:25 GMT