@soosoo2507: ٤ كاسات سميد وسط(٧٠٠غرام) ٢ كاستين سكر(٣٥٠ غرام) ٣ معالق حليب بودرة م.ص بيكينج صودا نص كاسة قطر كاستين مي بحرارة عادية بنخلطهم مع بعض وبنحطهم بصينية الخبز مدهونة سمنه و طحينه وبنترك الخليط من ٦ الى ١٠ ساعات بتخمر او يوم كامل بمكان بارد( مش بالتلاجة) و بنقطعها بس تمسك و بنزينها باللوز( يكون منقوع بالماء عشان مابنحرق) وبالفرن من تحت حرارة ١٨٠ والرف تحت الوسط برف لمدة ٢٠ دقيقة فقط وبنطلعها بنقطعها كمان مرة وبنرجعها عالفرن من فوق الحرارة ١٠ دقايق للتحمير بنشربها بس تطلع بكاسة قطر سخن وكاسة سمنه مدوبه فقط وماتكون السمنه سخنه وبنتركها تتشرب تقريبا نص ساعه عيار القطر: كاستين ماء ٣ كاسات سكر و بس يدوبها بنعصر عليهم عصرة ليمون وبنطفي النار و بنصيف م.ص ماء زهر