كيكة البسكويت بالشوكولاتة البيضاء والفواكه✨ للكريمة: 4 أكواب من الحليب (800 مل) 2 ملاعق كبيرة كاملة من النشا 3 ملاعق كبيرة كاملة من الدقيق 1 إصبع ينقصه السكر من 1 كوب لنضع هذه المكونات في القدر ونطهو مع التحريك المستمر. بعد إطفاء الموقد نضيف : 1 ملعقة كبيرة زبدة نضيف ظرف واحدة من الفانليا ونحرك حتى تذوب الزبدة. نغلف الكريمة بغلاف بلاستيكي ونتركه يبرد تمامًا. 1 علبة لبنة (200 جرام) بودرة كريمة مخفوقة (نخفقها مع كوب شاي من الحليب البارد) نضيف اللبنة والكريمة المخفوقة إلى الكريمة ونخفق لمدة لا تقل عن 4-5 دقائق حتى تصل إلى القوام الموضح في الفيديو. جزء الفاكهة: نضع طبقًا واحدًا من التوت (الكرز، التوت الأسود، التوت الأزرق، إلخ) في الوعاء، ونضيف 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ونبدأ في طهيها عن طريق هرسها . عندما يغلي، خففي ملعقة صغيرة من النشا في بعض الماء وأضيفيه. نحرك باستمرار ونطهو لمدة 1-2 دقيقة ونبرد تمامًا. 2 علبة بسكويت تكفي.. نرتب البسكويت الذي نقعناه في القليل من الحليب على طبق تقديم كبير أو صينية متوسطة الحجم، ونوزع فوقها الكريمة. اسكبي نصف كمية صلصة الفاكهة فوق الكريمة ثم وزعيها على الكريمة دون خلطها كثيرًا. المزيد من البسكويت والكريمة وصلصة الفاكهة المتبقية دعونا ننهيها مرة أخرى بالبسكويت والكريمة وغاناش الشوكولاتة البيضاء. جاناش الشوكولاتة البيضاء: 1 علبة قشطة (للحلويات التي تحتوي على 35% دسم) 180 جرام شوكولاتة بيضاء نقوم بتسخين القشطة حتى تذوب ونخرجها من الموقد ونضيف الشوكولاتة ونحرك حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ونبردها تماماً ونسكبها. اتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل. شهية طيبة لأولئك الذين سيحاولون - @cheffonoon