애플 턴오버 Apple Turnover ▶️ 사과 필링 사과 큰 것 2개 버터 2테이블스푼 흑설탕 ¼컵 레몬주스 1테이블스푼 메이플시럽 2테이블스푼 시나몬 가루 2티스푼 넛맥 가루 ½티스푼 (생략 가능) 소금 한꼬집 전분 1테이블스푼 + 물 1 테이블스푼 재료 전부 넣고 섞어서 끓이다가, 중약불로 낮춰 사과가 흐물거릴 때까지 졸여준다. 페스츄리 생지를 적당한 크기로 자른 후 사과 필링을 넣고 포크로 엣지 눌러주기 굽기 전 랩 씌워서 냉장고 30분간 차갑게 보관 달걀 1개 잘 풀어서 윗부분에 바른 후 파이 중간에 칼집 내기 입자 굵은 설탕을 위에 흩뿌리기 (생략 가능) 200도 오븐에서 20~25분 굽기 ▶️ filling 2 large apple, chopped 2 Tbsp butter ¼ cup brown sugar 1 Tbsp lemon juice 2 Tbsp maple syrup 2 tsp cinnamon ½ tsp nutmeg Pinch of salt 1 Tbsp cornstarch + 1 Tbsp water Combine all ingredients in a pot. Cook over medium heat until sauce has thickened. Unfold puff pastry sheets then cut into 3 squares. Spoon the fillings onto the center of each square. Fold and press edges together to seal with a fork. Cover and refrigerate them for 30 minutes. Egg wash and Cut 2 or 3 small slits in the top of the dough for steam to escape. Sprinkle granulated sugar Bake at 400°F for 20~25minutes. #ApplePie #AppleTurnover #AppleStrudel #PuffPastry #dalkomhi #Foodie #Recipes #EasyDesserts #McdonaldsApplepie #HomeBaking #AppleDessert #달콤하이 #애플파이 #애플턴오버 #사과파이 #사과 #파이 #디저트 #베이킹 #홈베이킹 - @dalkomhi