@aljeetawyemtyaz: بالمرطبان طبختها 😱😱😱معقول والله وبتطلع بتشهي وعلى السريع بعملها وبالدجاج او اللحمة بتطبخها والطعم روعة واطيب من طنجرة الضغط 😳😳 . . المقادير - مرطبان واستخدمي اي نوع محكم الإغلاق - ٥٠٠ جرام لحمة - ٥٠٠ جرام دجاج - فلفل رومي ألوان - بندوره كرزية - ثوم - بصل - بروكلي - الخضروات حسب الرغبة * لتحضير الصوص - ٢ كوب ماء مغلي - ٢ م ك صلصة بندورة من @zalloumgroup - م ك ملح - م ص فلفل اسود - م ك بهارات مشكلة - م ك بابريكا - يمكن اضافة ٢ م ك خل . . الطريقة - استخدمت مرطبان البندوره اللي بكون فيهم صلصة البندوره - بضيف البصل ثم اللحمة ثم البندوره والثوم ثم طبقة لحمة ثم الفلفل الرومي والبروكلي - نقوم بنفس الخطوات للدجاج - نخلط مكونات الصوص الماء والصلصلة والبهارات والملح وممكن اضافة بودره مرق دجاج ويجب ان لا يغط المرطبان اكثر من النصف الر ٣/٤ ارباع ولكن افضل اكثر من الصف قليلاً - يغلق المرطبان جيدً ويوضع على صينة خبز - يدخل الفرن على حراره ٢٠٠ درجة وياخذ وقت حسب نوع اللحم او الدجاج - الدجاج ٣٠-٤٠ دقيقة واللحمة من ٤٠-٥٠ دقيقة - يقدم مع الأرز او الخبز البوري كثير طيب . . #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #مرطبان #مستحيل #مصدومة_بجد_ومش_بنطق_ولا_عارفة_ارد #اكلات #وصفات_سهله #لحمة #دجاج #طببة

Emtyaz Al Jeetawy

Open In TikTok:

Region: JO

Tuesday 12 November 2024 15:03:03 GMT