Anzeige Halloumi-Süßkartoffel-Salat 🥗 2 Süßkartoffeln 225g Halloumi Original von Olympus (den gibt’s bei Edeka, im V-Markt etc🤭) 1 rote Zwiebel 150g Kichererbsen Olivenöl Salz, Pfeffer, Rosmarin 150g Cherrytomaten 1EL Honig 1TL Chiliöl (optional) 100g Feldsalat Granatapfelkerne Dressing: 100g Joghurt 1TL Senf 1TL Honig Salz, Pfeffer 1EL Apfelessig Zubereitung: 1. Zunächst die Süßkartoffeln und die Zwiebel schälen und kleinschneiden 2. Diese zusammen mit den Kichererbsen auf ein Backblech geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer & Rosmarin würzen und für ca. 20-25Min. Bei 220 Grad in den Ofen geben 3. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und kleinschneiden 4. Den Halloumi in Würfel schneiden 5. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Halloumi-Würfel darin goldbraun braten, dann den Honig (+das Chiliöl) dazugeben und etwas karamellisieren lassen 6. Für das Dressing, alle Zutaten miteinander vermengen 7. Den gewaschenen Feldsalat in eine Schüssel geben, mit den Süßkartoffeln, der Zwiebel, den Kichererbsen, den Halloumi-Würfeln, den Granatapfelkernen, sowie dem Dressing toppen, servieren und genießen! Nani wünscht guten Appetit! ☀️ #halloumi #halloumisalat #salatrezept #halloumisüßkartoffelsalat #abendessen #abendessenideen #salat #rezept #rezepteideen #FoodTok #einfacherezepte #rezeptezumnachmachen #naniscookingskills - @naniscookingskill