@_kulinar_im: КОРЕЙСКОЕ КУКСИ Кукси - блюдо корейской кухни, лапша, холодный бульон, овощные салатики, жареное мясо и это всё вместе На первый взгляд может показаться трудно, но это только кажется з. ингредиенты: * капуста 300 гр * морковь 300 гр * огурцы 300 гр * свежие помидоры 150 гр * яйца 5 шт (куркума) * мясо 500 гр (любое) * чеснок, соя * уксус 70% * соль, перец, кр.перец * пшеничная лапша * кунжут бульон: * холодная вода 300 мл * соя 50 мл * петрушка, кинза * сахар * лёд просаливаем овощи и оставляем на час, затем чеснок и красный перец ошпариваем растительным маслом, добавляем уксус, сахар. Мясо маринуем в сое с чесноком и обжариваем до готовности. Для яичного блина разбиваем 5 яиц и добавляем немного куркумы для цвета. Бульон тут самое главное, смешиваем холодную воду с соей, добавляем петрушку, кинзу, уксус, сахар до вкуса. АЗИАТСКИЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингредиенты: * говядина 500 гр * кинза 1 п * чеснок 1 г * соя 3 ст.л * уксус 0.5 ст.л * кр.перец (можно чили) * кунжут * устричный соус (по желанию) Мясо можно порезать и замариновать в сое с чесноком на пол часа, будет ещё вкуснее ое Варить в кипячёной заранее воде 1-2 минуты (не дольше, а то будет жесткое) . . . . . . . . #азиатскаякухня #едарецепт #ужинрецепт #готовимдома #кукси #салат

Кулинар на все руки

Open In TikTok:

Region: KZ

Tuesday 12 November 2024 18:24:25 GMT