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Авто з Норвегії 🇳🇴🇺🇦
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Wednesday 13 November 2024 05:47:21 GMT
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Comments

user3779044847404
Олександ Колода :
одні кашкаї .......ще якісь є авто
2024-11-15 15:40:08
0
user74305549440721
user74305549440721 :
@чому некажєш яка ціна
2024-11-18 13:59:38
0
vitalir1980.werem
Vitalir1980 Weremeta :
Ведетете себе трохи зверхньо
2024-11-20 11:35:26
0
user9236299706608
НІБ :
гольф яка ціна???
2024-11-17 17:40:56
0
alexanderskorubo
Александр Скорубо :
Какшкай яка цина
2024-11-13 07:56:59
0
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beccate sto carciofo romano⤵️ 🌿 | PREPARAZIONE DEI CARCIOFI: pulisci i carciofi, toji er gambo e immergili in acqua, farina, limone e lime. er giro de foje più esterno scartalo mentre ‘e restanti, troppo dure pe’ esse’ mangnate, tielle da parte. 🫒 | OJO AL ROSMARINO: in un pentolino ojo e rosmarino, fai scalla er tutto e ‘o lasci a foco medio/basso pe 10/15 minuti (vai a sentimento che è sempre mejo) 🔥 | COTTURA DEI CARCIOFI: fa’ ‘n soffritto co’ l’ojo preparato, un po’ de origano essiccato e ‘no spicchio d’ajo. ‘na vorta pronto toji i carciofi dall’acqua de preparazione, salali e aggiungi acqua ‘n pentola finché non raggiunge metà carciofo. cuoci a foco basso pe’ 50 minuti aggiustando de sale se necessario. 🧀 | FONDUTA DE PARMIGIANO: panna fresca a scalla’ in un pentolino e poco alla vorta ce aggiungi er parmigiano, mescolando di continuo.  su 60 grammi de panna ce stanno circa 54 grammi de parmigiano. ‘na vorta finito aggiungi er pepe tostato. (poi pure frullalla pe’ rendela più setosa e in caso te se raffreddi, pe falla torna liquida, riscallala a bagnomaria) 💚 | PORVERE VERDE CO’ ‘LI SCARTI: dentro a ‘n frullatore metti er rosmarino usato pe fa’ l’ojo e le foglie der carciofo messe da parte che hai precedentemente essiccato a circa 130ºC ‘n forno ventilato.  frulla er tutto 🧈 | BURO CHIARIFICATO: scalla er buro in un pentolino finché ‘e proteine (visibilmente bianche) non se raggruppano ‘n superficie, quindi rimovile con ‘n mestolo.  aggiungi ‘a porvere verde e lascia fredda’ er tutto fino a solidificazione 🍞 | SABBIA COR PANGRATTATO: in un pentolino fai scioje er buro chiarificato e aggiungi er pangrattato (quantità ad occhio perché si), cuoci fino a’ ottene’ ‘na sabbia dorata 🌿 | CREMA AR CARCIOFO: ar fondo de cottura der carciofo aggiungi un po’ de farina fino a’ ottene’ la consistenza desiderata 🍽️ | IMPIATTAMENTO: crema ar carciofo alla base, fonduta sopra, sabbia e ‘nfine er carciofo tagliato a metà. c’hai messo minimo 3 ore a preparallo e 30 secondi a magnallo ma ne è varsa la pena #carciofo #ricetta #cucina #fonduta #pangrattato #gourmet #passione #romano
beccate sto carciofo romano⤵️ 🌿 | PREPARAZIONE DEI CARCIOFI: pulisci i carciofi, toji er gambo e immergili in acqua, farina, limone e lime. er giro de foje più esterno scartalo mentre ‘e restanti, troppo dure pe’ esse’ mangnate, tielle da parte. 🫒 | OJO AL ROSMARINO: in un pentolino ojo e rosmarino, fai scalla er tutto e ‘o lasci a foco medio/basso pe 10/15 minuti (vai a sentimento che è sempre mejo) 🔥 | COTTURA DEI CARCIOFI: fa’ ‘n soffritto co’ l’ojo preparato, un po’ de origano essiccato e ‘no spicchio d’ajo. ‘na vorta pronto toji i carciofi dall’acqua de preparazione, salali e aggiungi acqua ‘n pentola finché non raggiunge metà carciofo. cuoci a foco basso pe’ 50 minuti aggiustando de sale se necessario. 🧀 | FONDUTA DE PARMIGIANO: panna fresca a scalla’ in un pentolino e poco alla vorta ce aggiungi er parmigiano, mescolando di continuo. su 60 grammi de panna ce stanno circa 54 grammi de parmigiano. ‘na vorta finito aggiungi er pepe tostato. (poi pure frullalla pe’ rendela più setosa e in caso te se raffreddi, pe falla torna liquida, riscallala a bagnomaria) 💚 | PORVERE VERDE CO’ ‘LI SCARTI: dentro a ‘n frullatore metti er rosmarino usato pe fa’ l’ojo e le foglie der carciofo messe da parte che hai precedentemente essiccato a circa 130ºC ‘n forno ventilato. frulla er tutto 🧈 | BURO CHIARIFICATO: scalla er buro in un pentolino finché ‘e proteine (visibilmente bianche) non se raggruppano ‘n superficie, quindi rimovile con ‘n mestolo. aggiungi ‘a porvere verde e lascia fredda’ er tutto fino a solidificazione 🍞 | SABBIA COR PANGRATTATO: in un pentolino fai scioje er buro chiarificato e aggiungi er pangrattato (quantità ad occhio perché si), cuoci fino a’ ottene’ ‘na sabbia dorata 🌿 | CREMA AR CARCIOFO: ar fondo de cottura der carciofo aggiungi un po’ de farina fino a’ ottene’ la consistenza desiderata 🍽️ | IMPIATTAMENTO: crema ar carciofo alla base, fonduta sopra, sabbia e ‘nfine er carciofo tagliato a metà. c’hai messo minimo 3 ore a preparallo e 30 secondi a magnallo ma ne è varsa la pena #carciofo #ricetta #cucina #fonduta #pangrattato #gourmet #passione #romano

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