استخدمنا اليوم في وصفتنا قدر البخاري الضغط من السيف جاليري الارز الاوزبكي ايش نحتاج مكونات؟ ٣ كوب ارز حبه طويله ١ و١/٢كيلو لحم ضاني ١كوب جزر ٨ حبات كوسا صغيره ١/٢ كوب زبيب ١بصله كبيره ١/٤ كوب سمن ٤ م.ك زيت نباتي البهارات ١م.ك كمون ١م.ك كزبره ١م.ص هيل ١م.ص فلفل اسود كيف نسوي الوصفه؟ في قدر الضغط البخاري من السيف اضيف السمن والزيت وبعدها اضيف اللحم واقلبه الين يتحمر وبعدها اضيف البصل واقلب وبعدها اضيف البهارات واضيف كوبين ماء واغطيه تقريبا نص ساعه وارجع افتح واضيف الجزر والكوسا والزبيب واغطيه عشر دقايق واخر شي افتح اضيف الرز المنقوع والماء يكون فوق الرز بشوي و. اغطيه ربع ساعه وبعدها اقدمه Today we used the Saif Gallery pressure cooker in our recipe. Uzbek rice What ingredients do we need? 3 cups long grain rice 1 and 1/2 kilo lamb 1 cup carrots 8 small zucchini 1/2 cup raisins 1 large onion 1/4 cup ghee 4 tablespoons vegetable oil Spices 1 tablespoon cumin 1 tablespoon coriander 1 teaspoon cardamom 1 teaspoon black pepper How do we make the recipe? In a pressure cooker from Saif, add the ghee and oil, then add the meat and stir until it browns, then add the onions and stir, then add the spices and add two cups of water and cover it for about half an hour, then open it again and add the carrots, zucchini and raisins and cover it for ten minutes, and finally open it and add the soaked rice and the water should be slightly above the rice. cover it for a quarter of an hour and then serve it #وصفات #طبخ #اكل #لذيذ #yummy #trending #trend #سريع #treats #EasyRecipe #deliciousfood #food #ترند #cooking #Foodie #رز #اوزبكي #لحم #خضار #uzbek #rice #vegetables #meat #FoodLover #cookingtiktok #tiktokcookbook #اعلان @alsaifgallery - @aziztime