@mistermario_: Ricetta qui 👇🏻 Crema Catalana 🤩 Il dolce perfetto per chi non è un mago di Pasticceria 🤣 Ingredienti per 4-6 porzioni 500 ml di latte 100 g di zucchero 5 tuorli (circa 75 g) 40 g amido di mais Scorza limone bio Zucchero qb Cannello - O grill del forno Dopo aver preparato la crema farla raffreddare a temperatura ambiente e poi riposare almeno un paio d’ore in frigo coperta con pellicola. Al momento di servire versare la crema possibilmente in delle ciotole piatte e larghe in modo da cospargere lo zucchero in maniera uniforme e caramelizzare con il cannello. #cremapasticcera #ricettedolci #ricettefacili #cremacatalana #CapCut