@chefejamon: Cheesecake basco Ingredientes 600g Philadephia 220g Açúcar 4 Ovos 300g Natas (35% MG) 40g Farinha T55 s/fermento Raspa de uma laranja Sal Método 1) Comecem por forrar uma forma com papel vegetal. Eu usei uma de 20cm, que incrivelmente era a minha alcunha no secundário. 2) Batam o queijo Philadelphia com o açúcar até ficar liso e suave. Adicionem os ovos um a um até ficarem totalmente incorporados, como um casal que usa a mesma conta de instagram. 3) Raspem os lados da cuba da batedeira e juntem as natas e depois a farinha peneirada. 4) Juntem raspa de uma laranja e botem também um bocadinho de sal. Quando estiver tudo homogéneo, vertam a massa na forma e levem a cozer na airfryer preaquecida a 160 graus durante 40 minutos. 5) Quando sair da airfryer deixem arrefecer um bocado e depois levem ao frigorífico durante umas horas até ficar firme e hirto. 6) Cortem uma fatia para o video e guardem o resto no frigorífico para a vossa senhora levar para os colegas de trabalho no dia seguinte. Aquele abraço!

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Wednesday 13 November 2024 20:10:18 GMT