@cookyamna: TAGINE POULET AU OLIVE & POMME DE TERRE Mamamama un REGAL cette recette 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 POUR LA MARINADE : - 5 pilons de poulet - 3 gousses d'ail râpé - coriandre - sel , poivre - 1 cas paprika - 1 cas gingembre - 1 cas curcuma - 1 sachet de safran (1/3 d'une cac) - environ 1/2 verre d'huile d'olive - 1/2 verre d'eau POUR LE RESTE DE LA RECETTE : - 5 pomme de terre moyenne - 170g d'olive verte dénoyautées (j'ai mis 1 petit pots entier de Lidl) - 2 oignons émincée en lamelle - 3 verres d'eau LES ETAPES : 👉 On commence par la marinade : mélanger ensemble avec les pilons tout les ingrédients de la catégories "marinade" juste au dessus. (Idéal faire mariner au moins 2h) 👉 Retirer ensuite les pilons de poulet du bol de la marinade. Mettez y les pommes de terres épluchés et coupé en quartier dans la marinade et mélanger. 👉 Dans un tagine faite revenir les 2 oignons en lamelles avec les pilons de poulet (au moins 2min de chaque côté des pilons). 👉 Ensuite ajouter 2 verres d'eau et laisser cuire 35/40 min. 👉 40 min plus tard une fois les pilons de poulet cuit alors retirer les du tagine et les placer sur une plaque de papier cuisson , faire dorer les pilons environ 15 min à 200 degrés . 👉 Pendant ce temps, reprendre la sauce du tagine er ajoutez y les pommes de terre préalablement mariné, puis ajouter 1 verre d'eau et les olives vertes. Cuisson 15/20 min. Parmeser de coriandre à la fin, un vrai DELICE 😍 #chicken #marocaine🇲🇦 #batata #olive #pouletolives #tagine