@chef_italiano: ⬇️ Preparando um delicioso ravióli utilizando um belíssimo molde. 📕 Motivações para utilizar um molde: 1. Os moldes de madeira ajudam a criar ravióli com proporções uniformes e bem definidas. 2. O formato dos moldes auxilia a pressionar as bordas de maneira adequada, eliminando o excesso de ar e prevenindo a abertura do ravióli durante o cozimento. 3. Os desenhos e formatos diferentes conferem aos ravióli uma estética única, ideal para valorizar pratos e ocasiões especiais. #ravióli #ravioligourmet #massas #cozinhaitaliana #massafresca