@persikvsady: торт за 20 минут-это РЕАЛЬНО🤤 Рецепт: Крем: -Сметана 20% (500 гр.) -Яйцо (2 шт.) -Крахмал (1 ст.л.) -Ванил. сахар (20 гр.) -Сливочное масло (50 гр.) -Сахар - 120 г Диаметр формы 20 см Песочка: -Мука (250 гр.) -Сахар (60 гр.) -Сливоч. масло (120 гр.) -Соль (щепотка) Приготовление: Первым делом подготавливаем форму ( диаметр формы 20 см). Застилаем низ и бока формы пергаментной бумагой (чтобы бумага плотно прилегла к бокам, смазываем их растительным маслом) Мягкое сливочное масло, сахар, муку и щепотку соли перетираем до образования крошки. Получившуюся крошку обжариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая, до румяности ( я обжаривала примерно 5 минут) После перекладываем в другую ёмкость и даем остыть. В это время смешиваем яйца, крахмал, сметану, сахар и варим крем, постоянно помешивая, до загустения. Как только появятся первые пузыри кипения, варим еще 30 секунд. Снимаем с плиты, добавляем ванильный сахар, сливочное масло и перемешиваем до однородности. Откладываем 4 ст.л. крошки для посыпки торта сверху и делим оставшуюся крошку на 4 части. Так же делим горячий крем на 4 части. На дно формы выкладываем часть крошки, сверху горячий крем и так 4 раза. Сверху посыпаем отложенной крошкой, накрываем торт пищевой плёнкой и отправляем торт на стабилизацию в холодильник примерно на 8 часов.

persikvsady

Open In TikTok:

Region: BY

Saturday 16 November 2024 06:33:16 GMT