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Geme.privatoo
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Saturday 16 November 2024 13:55:26 GMT
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Teigtaschen mit Hähnchen Für den Teig: ca. 900g Mehl 200ml lauwarme Milch 1Pck. Frische Hefe 2 Eiweiße 1EL Salz 2EL Zucker 200ml Öl 200ml lauwarmes Wasser 2 Eigelb + 2EL Milch zum bestreichen Für die Füllung: 500g Hähnchenbrust 2 rote Paprika 1 Organgene Paprika 1/2 gelbe Paprika 1 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen getrocknete Petersilie 1TL Paprikapulver 1TL Salz Etwas Pfeffer 1/2 Ingwerpulver 1/2TL Kreuzkümmel Sriracha Chiliflocken 1TL Curry 1TL Kurkuma 100ml Gemüsebrühe Zubereitung: 1. In einer Schüssel lauwarme Milch, Wasser, Hefe und Zucker vermengen. 2. Die übrigen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig kneten. 3. Den Teig abdecken und für 1 Stunde ruhen lassen. 4. Hähnchenbrust komplett in Wasser und etwas Gemüsebrühe Kochen bis es durch ist und dann klein rupfen. 5. In einer Pfanne Öl erhitzen 6. Knoblauch sowie Zwiebeln anschwitzen. 7. Die Paprika hinzufügen und anbraten. 8. Hähnchenfleisch, Gemüsebrühe, Gewürze und Petersilie in die Pfanne geben und weiter braten. 9. Den Teig nach der Ruhezeit in Portionen teilen und zu Kügelchen formen. 10. Die Kügelchen flach drücken, etwas Fleisch darauflegen und gemäß dem Video verschließen. 11. Die Teigtaschen mit einer Mischung aus Eigelb und Milch bestreichen. 12. Die gefüllten Teigtaschen bei 200°C Ober-/Unterhitze für etwa 20 Minuten backen. #foryou #fy #fürdich #pourtoi #EasyRecipe #TikTokPromote #m #lecker #einfacherezepte #rezepte #viral #lecker #schnellerezepte #capcut #instantinkfeelings #teigtaschen #hähnchen #chicken
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