@se1mas.kitchen: Kadayıf Pistazien Cheescake 26 cm Backring (1 Tag Kühlzeit) Unbedingt nachmachen😍😋 Für den Boden: 300g Kadayıf 80g Butter/Margarine 300g Pistaziencreme (hab die von Rewe benutzt die ist nicht zu flüssig auch nicht zu fest) 2 EL Tahin Für die Creme: 300 Frischkäse 250g Mascarpone 400g kalte Sahne 150g weise Kuvertüre 2 Sahnesteif 1 Vanillezucker Schockoschicht 200g Vollmilch Kuvertüre 145ml Sahne Deko: Eine Handvoll Kadayıf mit etwas Butter anbraten und ca 1 EL Pistaziencreme in der Mikrowelle leicht erwärmen Kadayif klein schneiden und in Butter goldbraun anbraten ( kann schnell verbrennen daher immer wenden/rühren). Kalt werden lassen dann mit Tahin und Pistaziencreme mischen. Kadayif in einem Backring mit Backpapier drücken so das es fest wird. In den Kühlschrank stellen. Für die Creme: weise Schokolade schmelzen und abkühlen lassen, die Restlichen Zutaten miteinander vermengen und zu einer festen Masse schlagen. Zum Schluss die kalt gewordene Schokolade dazumischen. Die Masse auf die Kadayif verteilen. Kühl stellen. Währenddessen Sahne erhitzen (nicht kochen) und die Schokolade darin durch rühren schmelzen. Wenn die Schokoschicht kalt geworden ist auf die Creme verteilen. 1 Tag kühl stellen. Am nechsten Tag dekorieren. #dubaicheescake #se1maskitchen #fyp #rezepte #kadayif #cheescake

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Sunday 17 November 2024 15:07:20 GMT