@brunette_zk: #WheneverWherever

Brunette🐆🤎
Brunette🐆🤎
Open In TikTok:
Region: BH
Tuesday 19 November 2024 14:00:23 GMT
1013
112
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @brunette_zk, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Tarif ve video sahibi @rojunlight  Bolluk ve bereketin simgesi olan aşurenin Tarihi; Nuh’un Gemisi Ağrı Dağı’nda durduğunda, Nuh’un ailesinin özel bir yemekle kutladığı iddia edilir. Erzakları neredeyse tükenmek üzere olduğundan, geriye kalanlar (özellikle tahıllar, kuru meyveler ve benzerleri) birlikte pişirilerek bir puding, yani şimdiki aşure denen şeye dönüşürdü. İçeriğine dair net bilgiler olmamakla beraber zamanla her kültür eklemeler ve çıkarmalar yapılmıştır.  Asure, bugday kültürü ile Mezopotamya’dan yayilmistir. Yilin ilk ayi olan Muharrem’in onuncu günü olan sura, islam öncesi kutsal sayilarak, o gün yenilen bugday yemegine adini vermiştir. Türkiye, Bosna-Hersek, Arnavutluk, Bulgaristan, Ermenistan da halen bu geleneği sürdürenlerde dir.  Ayrıca; Alevilerde, Hüseyin’in Kerbelâ’ daki acisı basta olmak üzere On iki Imamlar’in acilarini anmak ve anlamak için Muharrem Mâtemi tutulur. Muharrem Matemi nin amaci: Bu turlu acilarin bir daha yasanmamasi için gerekli olan insanlik degerlerini ve Alevi ögretisini özümsemektir.  Tarife geçecek olursak;  Ben 2 büyük tencerede 3 kilo buğday ve 1 er kilo nohut fasülyeden yaptım. Ama bu kadar çok yapmayacaklar için malzemeleri azaltarak yazıcam.  💡Buğday 1 kilo  💡Bulgur 100 gram 💡Pirinç 100 gram 💡Börülce 100 gram 💡 Nohut 400 gram 💡Kurufasulye 400 gram 💡Kuru kayısı 500 gram 💡Kuru üzüm 1 kilo 💡Kuru incir 400 gram 💡3 adet büyük portakal  💡3 adet büyük elma  💡Portakal kabuğu rendesi 💡3 çorba kaşığı Gül suyu  💡3 çorba kaşığı portakal aroması  💡3 çorba kaşığı karanfil suyu (bir çorba kaşağı karanfili suda demleyerek elde ediyorum) 💡Bir çimdik tuz 💡1 kilo toz şeker  💡10 litre su  💡Süt 200 ml  Benim yaptığım bu malzemelerin 3 katı. 125 porsiyon çıktı. Her porsiyonda 3 kepçe var.  Sırası ile Buğday, bulgur, pirinç, nohut, fasülye bir güzel kaynanama kadar kaynatalım daha sonra da kuru meyveler, portakal rendesi, portakal, elma, aroma suları, süt, şeker ve en son kuru incir. Suyum herzaman kaynar hazır bulunur ara ara eklerim istediğim kıvama gelene kadar. Süslemesi tamamen size bağlı. Şimdilik sevgiyle kalın 🤍 #mezopotamya #aşure #aşuregünü #aşuretarifi #gelenek #alevi #alevikültürü #bolluk #bereket
Tarif ve video sahibi @rojunlight Bolluk ve bereketin simgesi olan aşurenin Tarihi; Nuh’un Gemisi Ağrı Dağı’nda durduğunda, Nuh’un ailesinin özel bir yemekle kutladığı iddia edilir. Erzakları neredeyse tükenmek üzere olduğundan, geriye kalanlar (özellikle tahıllar, kuru meyveler ve benzerleri) birlikte pişirilerek bir puding, yani şimdiki aşure denen şeye dönüşürdü. İçeriğine dair net bilgiler olmamakla beraber zamanla her kültür eklemeler ve çıkarmalar yapılmıştır. Asure, bugday kültürü ile Mezopotamya’dan yayilmistir. Yilin ilk ayi olan Muharrem’in onuncu günü olan sura, islam öncesi kutsal sayilarak, o gün yenilen bugday yemegine adini vermiştir. Türkiye, Bosna-Hersek, Arnavutluk, Bulgaristan, Ermenistan da halen bu geleneği sürdürenlerde dir. Ayrıca; Alevilerde, Hüseyin’in Kerbelâ’ daki acisı basta olmak üzere On iki Imamlar’in acilarini anmak ve anlamak için Muharrem Mâtemi tutulur. Muharrem Matemi nin amaci: Bu turlu acilarin bir daha yasanmamasi için gerekli olan insanlik degerlerini ve Alevi ögretisini özümsemektir. Tarife geçecek olursak; Ben 2 büyük tencerede 3 kilo buğday ve 1 er kilo nohut fasülyeden yaptım. Ama bu kadar çok yapmayacaklar için malzemeleri azaltarak yazıcam. 💡Buğday 1 kilo 💡Bulgur 100 gram 💡Pirinç 100 gram 💡Börülce 100 gram 💡 Nohut 400 gram 💡Kurufasulye 400 gram 💡Kuru kayısı 500 gram 💡Kuru üzüm 1 kilo 💡Kuru incir 400 gram 💡3 adet büyük portakal 💡3 adet büyük elma 💡Portakal kabuğu rendesi 💡3 çorba kaşığı Gül suyu 💡3 çorba kaşığı portakal aroması 💡3 çorba kaşığı karanfil suyu (bir çorba kaşağı karanfili suda demleyerek elde ediyorum) 💡Bir çimdik tuz 💡1 kilo toz şeker 💡10 litre su 💡Süt 200 ml Benim yaptığım bu malzemelerin 3 katı. 125 porsiyon çıktı. Her porsiyonda 3 kepçe var. Sırası ile Buğday, bulgur, pirinç, nohut, fasülye bir güzel kaynanama kadar kaynatalım daha sonra da kuru meyveler, portakal rendesi, portakal, elma, aroma suları, süt, şeker ve en son kuru incir. Suyum herzaman kaynar hazır bulunur ara ara eklerim istediğim kıvama gelene kadar. Süslemesi tamamen size bağlı. Şimdilik sevgiyle kalın 🤍 #mezopotamya #aşure #aşuregünü #aşuretarifi #gelenek #alevi #alevikültürü #bolluk #bereket

About