Fırında soslu Sebze ✨ Ofengemüse mariniert ✨ ————- 1 küçük karnabahar 1 brokoli 3 patates 2 havuç 1-2 kırmızı kapya biber —- Sosu için : Yarım cay bardağı zeytinyağ ( az fazla olabilir) 1 dolu çay kaşığı kekik 1 dolu çay kaşığı karabiber 1 cay kaşığı köri tozu 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 3 dil sarımsak ezilmiş Tuz (1,5 çay kaşığı kadar kullandım) Karnıbahar ve Brokoli’yi çiçeklere ayırıp yıkayın. Dilerseniz bi kaynar suya sokup 1 dakika sonra çıkarabilirsiniz. Ben hiç haşlamadan yaptım. Diğer sebzeleri de doğrayın ve hepsini fırın tepsiye alın. Sos için tüm malzemeleri karıştırın. Sebzelerin üzerine döküp harmansın. Önceden ısıtılmış 200 derede fırında 40 dakika pişirin . İlk 25 dakikasında sonra bi posta sebzeleri karıştırıp 15 dakika daha pişirin. Yoğurt sos için süzme yoğurt sarınsak tuz ve duru dereotu kullandım . Afiyet olsun ✨ —————————- 1 kleinen Blumenkohl 1 Brokkoli 3 Kartoffeln 2 Karotten 1 rote Paprika Soße: 70ml Olivenöl 3 Knoblauchzehen (zerdrückt) 1/2 Teelöffel Oregano 1/2 Teelöffel Curry 1/2 Teelöffel Pfeffer 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß 1/2 Teelöffel Chiliflocken (optional) Salz (gestrichen TL) • Blumenkohl und Brokkoli in röschen teilen. Wer mag kurz für 1 Minute in kochendem Wasser geben und rausnehmen. Geht auch ohne blanchieren ich habe es direkt roh gemacht restliches Gemüse schneiden und alles auf ein Blech legen. Für die Soße alle Zutaten vermischen über das Gemüse gen und verrühren. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 40 Minuten backen . ( nach 25 Minuten das Gemüse einmal verrühren und restliche 15 Minuten weiter garen lassen) Guten Appetit. #veggie #vegetables #gemüse - @ferah_kitchen