@claudiayero_02: 🌟 Pollo Asado en Cazuela 🌟 ¡Una explosión de sabores con este pollo jugoso acompañado de un puré de papa cremoso y ensalada fresca! Perfecto para sorprender en cualquier comida. 🥑🥔🍗 Ingredientes Para el pollo asado: • 1 pollo entero • 4 naranjas agrias (jugo) • 1 cabezas de ajo grande • 1 cebolla entera • Sal y pimienta al gusto • Aceite de oliva • 1 taza de vino seco Modo de Preparación 1. Preparar el adobo del pollo: • Mezcla el jugo de las 4 naranjas agrias, las cabezas de ajo machacadas, la cebolla cortada en rodajas, sal y pimienta al gusto. • Adoba el pollo entero con esta mezcla, asegurándote de cubrirlo bien. Deja reposar en la nevera durante 1 hora. 2. Dorar el pollo: • En una cazuela grande, calienta aceite de oliva. Saca el pollo del adobo (reservando el líquido) y dóralo por ambos lados a fuego medio. 3. Cocinar el pollo: • Una vez dorado, añade el jugo restante del adobo y la taza de vino seco. Cocina a fuego medio-bajo, tapando la cazuela, hasta que el pollo esté completamente tierno y los sabores se integren (aproximadamente 40 minutos). 💡 Tips: • Deja reposar el pollo con el adobo para que absorba todos los sabores. • El vino seco eleva el aroma y sabor del plato. 🎥 ¿Qué tal si lo intentas hoy? Comparte tu resultado conmigo. 🙌#PolloAsado #recetascaseras #cocinaempírica #cocinalatina #recetasfáciles #foodievibes #comidahechaconamor #purédepapa #ensaladafresca #inspoculinaria #comidacasera #cocinaconsabor #CapCut

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Wednesday 20 November 2024 15:33:40 GMT