@davidvkuchyni: Topinky s mletým masem ❤️ Dnes ráno jsem vzpomínal, kdy přišel ten den, kdy se to ve mně zlomilo a řekl jsem si poprvé, že chci své vlastní pánve. Stalo se to přesně 21.4.2022 večer v Olomouci. Trvalo to dva a půl roku a jsou tady. Nepopírám, že nebylo mnoho chvil kdy jsem to chtěl vzdát nebo měl pochybnosti zda to dokážu. Moje nároky byly obrovské, nic než vynikající pánve se skvělými vlastnostmi jsem nechtěl. Volba po mnoha testech a zkoušení vzorků padla na pánve s hybridním povrchem. Ty mají samé výhody a s odstupem času mě štve, že na nich nevařím už dávno. Moje pánve na hybridním povrchem: ✅ Třívrstvé celokovové tělo pánve ✅ Vhodné na všechny typy sporáků, do trouby i myčky nádobí ✅ Kovová rukojeť bez nýtů, která se na plotně nezahřívá ✅ Extrémně odolný keramický povrch (bez obsahu teflonu) ✅ Nerezová mřížka pro dokonalé opékání ✅ Snadná údržba i čištění K dostání jsou výhradně na mém eshopu www.davidvkuchyni.cz (odkaz také v biu) Ale teď už k receptu... Recept (3 porce): 300 g mletého masa (já dával jen hovězí) Rostlinný olej 2 větší cibule 3 stroužky česneku 2 kapie 2 jarní cibulky Chili dle chuti 1 konzerva sekaných rajčat Trocha vody Sůl Pepř 1,5 lžičky oregána 1 vrchovatá lžička dijonské hořčice 3 lžíce světlé sójové omáčky Topinky k podávání Postup: 1. Mleté maso zprudka 3 minuty opečeme na pánvi s olejem a rozdělíme na menší kousky. 2. Přidáme všechnu zeleninu a další 2 minuty opékáme. 3. Přidáme rajčatový protlak a poslední minutu opečeme. 4. Přilijeme rajčata a dochutíme solí, pepřem a oregánem. 5. 15 minut dusíme na mírném plameni a dle potřeby podléváme. 6. Na závěr odvaříme téměř všechnu tekutinu a vypneme plotnu. 7. Přidáme hořčici, sójovou omáčku a zelenou část jarní cibulky. 8. Naposledy promícháme a podáváme na dozlatova opečených topinkách. Přeji Vám dobrou chuť ❤️

David v Kuchyni

Open In TikTok:

Region: CZ

Thursday 21 November 2024 09:39:50 GMT