@snackcheck01: Булочки з корицею🥐 Інгредієнти: - 200 мл теплого молока - 30 г цукру - 30 г вершкового масла (розтопленого) - 50 г рослинної олії - 1 яйце - 500 г борошна - 7 г сухих дріжджів Для начинки - 4 ст. ложки цукру - 2 ст. ложки кориці - Вершкове масло для змазування тіста - 1 яйце для змащування булочок Спосіб приготування: 1. Підготовка тіста: Наливаємо 200 мл теплого молока в миску, додаємо 30 г цукру, 30 г розтопленого вершкового масла, 50 г рослинної олії та одне яйце. Все ретельно збиваємо вінчиком. 2. Додавання сухих інгредієнтів: У 500 г борошна додаємо 7 г сухих дріжджів і перемішуємо. Поступово вводимо борошно в рідку суміш, замішуючи тісто. Замішуємо його до гладкості й еластичності. 3. Відпочинок тіста: Залишаємо тісто на 1 годину в теплому місці, щоб воно підійшло. 4. Формування булочок: Після того як тісто піднялося, викладаємо його на робочу поверхню, трохи вимішуємо. Розкочуємо тісто в смужку і нарізаємо на рівні шматочки. Кожен шматочок розкочуємо в овальну форму. 5. Підготовка начинки: Змішуємо 4 ст. ложки цукру і 2 ст. ложки кориці. Змащуємо тісто вершковим маслом і рівномірно посипаємо цукрово-коричну суміш. 6. Скручування: Скручуємо кожен шматочок в рулет, робимо розріз знизу, формуючи сердечка. Викладаємо булочки на деко і залишаємо на 15 хвилин у теплому місці, щоб вони ще трохи піднялися. 7. Випікання: Змащуємо булочки збитим яйцем і відправляємо в духовку, розігріту до 200°C, на 20 хвилин. Випікаємо до золотистої скоринки. 8. Подавання: Готові булочки дістаємо з духовки, даємо трохи охолонути і насолоджуємось їх неймовірним смаком! Головне з любовʼю❤️#ре #рек #смачно #готуємовдома #готуєморазом #любов

ПРОСТІ ТА СМАЧНІ РЕЦЕПТИ🤤

Open In TikTok:

Region: ES

Thursday 21 November 2024 11:08:09 GMT