@gheememore: Para um bom pão de queijo a escolha de um queijo de qualidade é fundamental. E é por isso, que para essa receita, escolhemos o nosso clássico e queridíssimo e premiado QUEIJO MINAS PADRÃO, da linha Ghee Me Cheese! Receita Pão de Queijo com Queijo Minas Padrão Premiado Ingredientes: 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 1 xícara (chá) de polvilho doce 1 ½ xícara (chá) de queijo MINAS PADRÃO GHEE ME CHEESE! ralado grosso 3 ovos 1 ½ xícara (chá) de água ¼ de xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal óleo a gosto para untar as mãos PREPARO: Pré-aqueça o forno a 200 °C (temperatura média). Separe duas assadeiras médias antiaderentes (caso não sejam antiaderentes unte com uma camada fina de óleo). Coloque a água e o óleo numa panela pequena (ou fervedor) e leve ao fogo médio para ferver. Enquanto isso, numa tigela grande, misture os polvilhos e o sal. Assim que a mistura de água e óleo ferver, despeje aos poucos sobre a mistura de polvilhos, para escalda Mexa bem com uma espátula (ou colher de bambu), até incorporar todo o líquido. Deixe a massa amornar. Adicione o queijo ralado e misture bem. Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e junte à massa. Misture vigorosamente a cada adição, para incorporar cada ovo totalmente. A textura é um pouco mais rústica, com gruminhos de polvilho, e um pouco pegajosa. Para modelar os pães de queijo: coloque um pouco de óleo num pires para untar as mãos; com uma colher, retire uma porção da massa e transfira o pão de queijo modelado para a assadeira e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, até crescer e dourar. . . . . #paodequeijo #receitacaseira #receitadefamilia #mineiros #minasgeraisoficial #laticinios

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Friday 22 November 2024 14:28:02 GMT