@was_geht_fiko: Türkische Pizza Zutaten reichen für 5 große Wraps ( 25 cm Durchmesser ): 200g Rinderhack 1 grosse weiße Zwiebel ( oder 2 kleine ) 1 Rote Paprika 2 Knoblauchzehen Eine gute Hand frische Petersilie ( frisch ) 175g passierte Tomaten 1 EL Öl 1-2 EL Wasser 1 EL Tomaten-Mark Jeweils 1/2 TL Salz, Pfeffer, Paprikapulver, ( wer hat und mag Kreuzkümmel) Weizen Wraps oder Tortillas Zubereitung: 1. Zwiebel, Paprika, Knoblauch nacheinander in den zerkleinerer geben ( Sollte alles sehr fein zerkleinert werden ) und dem Hackfleisch hinzufügen 2. Petersilie so fein wie möglich hacken und ebenfalls dazu geben. 3. Restlichen Zutaten ebenfalls hinzugehen und mit der Hand die Masse einmal kurz durchkneten. Dabei sollte eine ganz leicht feuchte Masse entstehen. Sonst nochmal Öl oder Wasser nachgeben. 4. Wrap komplett bis zum Rand belegen und auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 14-20 Minuten backen 5. Magst du deinen Boden knusprig wähle Umluft Ober Unterhitze 6. Magst du deinen Boden weicher wähle Umluft nur Oberhitze #Rezept #rezepte #lecker #pizza #schmeckt #einfacherezepte #essen #abendessen