@zinette177: #food #tik_tok #explore 🧄🧀🌿 وقت الطبخ حوالي 30 دقيقة 4 حصص المكونات - دجاج - دجاج فيليه 4 قطع ملح، فلفل، بابريكا بودر - دقيق القمح 1-1.5 ديسيلتر - زيت وزبدة للقلي المكونات – صلصة - الكراث 3-4 (مفروم ناعماً) - فصوص من الثوم، 4 حبات (مفرومة فرماً ناعماً) كريم، 4 ديسيلتر - مرقة دجاج، 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 1/2 وعاء جبن بارميزان مبشور، حوالي 1.5 ديسيلتر - الملح والفلفل حسب الذوق افعل مثل هذا 1. تُتبل الدجاجة بالكامل ثم تُغمس في دقيق القمح. تخلص من دقيق القمح الزائد، نريد أقل قدر ممكن من دقيق القمح على الدجاج. 2. سخني مقلاة بالزيت والزبدة واقلي الدجاج حتى ينضج تمامًا ويصبح له سطح مقرمش لطيف. أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً. 3. يُقلى البصل والثوم في نفس المقلاة لمدة دقيقة تقريبًا دون أن يحترقا. ثم يُسكب الكريم والمرق ويُترك حتى يغلي. 4. قطعي الزعتر الطازج والبارميزان المبشور. نتبل الصلصة بالملح والفلفل ونتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ضعي الدجاج مرة أخرى في الصلصة واتركيها تسخن لمدة دقيقة أو نحو ذلك. جاهز للخدمة! لقد قمت بتتبيل الخضروات بزيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر المجفف. تُطهى في الفرن الأوسط على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة تقريبًا