@moulat.dare: مسمن أو رغايف مورقين متشبعوش منهم، المقادير بأربع لغات: العجين: - نصف كيلو دقيق أبيض - رابعة فينو - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة كبيرة عسل - رشة خميرة فورية - كيس خميرة كيميائية (8g) - ماء التوريق: - زبدة دائبة - زيت ------------- 🇫🇷 Ingrédients: Pâte: - 500 g de farine blanche - 250 g de semoule fine - 1 c. à café de sel - 1 c. à soupe de miel - Une pincée de levure instantanée - 1 sachet de levure chimique (8 g) - Eau Feuilletage: - Beurre fondu - Huile ------------- 🇪🇸 Ingredientes: Masa: - 500 g de harina blanca - 250 g de sémola fina - 1 cdita. de sal - 1 cda. de miel - Una pizca de levadura instantánea - 1 sobre de levadura química (8 g) - Agua Hojaldrado: - Mantequilla derretida - Aceite ------------- 🇬🇧 Ingredients: Dough: - 500 g white flour - 250 g fine semolina - 1 tsp salt - 1 tbsp honey - A pinch of instant yeast - 1 sachet baking powder (8 g) - Water Lamination: - Melted butter - Oil ------------- 🇮🇹 Msemen o Rghaïf sfogliati irresistibili, ingredienti: Impasto: - 500 g di farina bianca - 250 g di semola fine - 1 cucchiaino di sale - 1 cucchiaio di miele - Un pizzico di lievito istantaneo - 1 bustina di lievito chimico (8 g) - Acqua Sfogliatura: - Burro fuso - Olio #recette #mesemen #marocaine🇲🇦