@kusikkk_: Такие лепешки готовятся быстро, а получаются очень вкусными 😋 Ингредиенты: стакан ряженки 1 ч.л. соли щепотка сахара 2 стакана муки + ещё 0,5 стакана для вымешивания. 1 ч.л. разрыхлителя У меня было 100 грамм твёрдого сыра и 200 гр сулугуни ( можно больше, будет вкуснее) Топленое масло для жарки Приготовление: Смешиваем ряженку,соль,сахар,муку,разрыхлитель. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и добавляем к тесту. Перемешиваем. На рабочую поверхность высыпаем ещё 0,5 стакана муки и вымешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.Скатываем в колбаску и разрезаем на равные части, делаем из них шарики. Теперь катаем лепешки. Каждый шарик раскатываем, кладём в середину сыр сулугуни, натёртый на крупной терке. Защипываем края и формируем шарик теперь уже с сулугуни. Раскатываем скалкой. Жарим по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Я жарила на топленом масле, но на сухой тоже получится. #рецепт #быстрыйрецепт #сыр

kusikkk_

Open In TikTok:

Region: DE

Monday 25 November 2024 10:33:34 GMT