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點我看更多文字解說👇 澳門-梁慶記粥麵 「梁慶記粥麵」距離前往知名景點大三巴戀愛巷大約只有十分鐘路程。在前往的路上不妨可以順路繞過來嘗試,港澳特有的竹笙麵。 竹笙麵是廣州地區特有一種麵體,鴨蛋和鹼水混入製作麵糰,在使用粗大的竹竿人工反覆壓製成麵條。 竹昇麵師傅坐在竹竿的一邊,以身體重量重複用力下壓竹竿另一端下的麵團,使密度加大口感更彈牙。 「梁慶記粥麵」主打的為全鴨蛋製成的竹笙麵  並未放入鹼水混合 所以會沒有台灣人相對不習慣的鹼水味 (我個人覺得很像阿摩尼亞味道不是很喜歡) 「梁慶記粥麵」非常適合想初次嘗試竹笙麵的食客品嘗 才不會第一次就遇到有鹼水成分的竹笙麵。 從此被勸退港澳撈麵。 ⚪︎---------------------------------------⚪︎ 🏠:梁慶記粥麵 ☎️:+853 2855 5893 🚃:澳門亞美打利庇盧大馬路21號號地下 ⏰:07:00–19:30 休:星期日 💰:人均約30-50元澳門幣 ※ 營業時間和菜單價格可能會發生變化。  請提前查看店家網站或電話詢問。 ⚪︎---------------------------------------⚪︎ #澳門必去 #澳門必食 #澳門 #澳門大排檔 #澳門小食 #澳門梁慶記 #梁慶記撈麵 #撈麵 #竹昇麵 #竹笙麵 #全蛋麺 #澳門自由行 #澳門早餐 #澳門晚餐 #澳門午餐 #澳門大三巴 #大三巴 #大三巴美食 #食好西系列 #食好野 #食好西 #澳門攻略 #澳門戀愛巷 #澳門美食 #澳門祕境 #澳門小資旅遊
點我看更多文字解說👇 澳門-梁慶記粥麵 「梁慶記粥麵」距離前往知名景點大三巴戀愛巷大約只有十分鐘路程。在前往的路上不妨可以順路繞過來嘗試,港澳特有的竹笙麵。 竹笙麵是廣州地區特有一種麵體,鴨蛋和鹼水混入製作麵糰,在使用粗大的竹竿人工反覆壓製成麵條。 竹昇麵師傅坐在竹竿的一邊,以身體重量重複用力下壓竹竿另一端下的麵團,使密度加大口感更彈牙。 「梁慶記粥麵」主打的為全鴨蛋製成的竹笙麵 並未放入鹼水混合 所以會沒有台灣人相對不習慣的鹼水味 (我個人覺得很像阿摩尼亞味道不是很喜歡) 「梁慶記粥麵」非常適合想初次嘗試竹笙麵的食客品嘗 才不會第一次就遇到有鹼水成分的竹笙麵。 從此被勸退港澳撈麵。 ⚪︎---------------------------------------⚪︎ 🏠:梁慶記粥麵 ☎️:+853 2855 5893 🚃:澳門亞美打利庇盧大馬路21號號地下 ⏰:07:00–19:30 休:星期日 💰:人均約30-50元澳門幣 ※ 營業時間和菜單價格可能會發生變化。 請提前查看店家網站或電話詢問。 ⚪︎---------------------------------------⚪︎ #澳門必去 #澳門必食 #澳門 #澳門大排檔 #澳門小食 #澳門梁慶記 #梁慶記撈麵 #撈麵 #竹昇麵 #竹笙麵 #全蛋麺 #澳門自由行 #澳門早餐 #澳門晚餐 #澳門午餐 #澳門大三巴 #大三巴 #大三巴美食 #食好西系列 #食好野 #食好西 #澳門攻略 #澳門戀愛巷 #澳門美食 #澳門祕境 #澳門小資旅遊

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